Fitxa tècnica · Predicador
Si et va agradar Predicador 2017, també pots gaudir de ...
Descripció · Contador - Benjamín Romeo
Predicador 2017 (Tempranillo, Graciano i Mazuelo)
NOTA DE TAST:
- Vista: és de color vermell granat, brillant, intens i de capa alta.
- Nas: aroma de fruites vermelles i negres madures, barrejades amb notes balsàmiques, minerals i especiades, amb tocs mentolats, d'herba del camp i de fusta de criança.
- Boca: fresc, untuós, de gran volum, equilibrat i de tanins madurs, amb aroma afruitat i tocs minerals, de regalèssia, caramel i espècies. Amb fons de notes subtils de fusta fina. Final persistent.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rioja
VINYES: Celler Contador. Aquest celler es troba situada a Sant Vicente de la Sonsierra, a la Rioja Alta, i va ser fundada el 1995 per Benjamí Romero. Predicador 2017 té una connexió amb en actor Clint Eastwood en el seu paper a la pel·lícula "El genet pàl·lid", sent una espècie d'homenatge de Benjamí per a la seva actor i pel·lícula favorita.RAÏMS: 96% Ull de llebre, 2% Graciano i 2% Mazuelo.
ENVELLIMENT: la seva criança la realitza en bótes de roure francès d'un i dos anys d'ús, durant 17 mesos. Després del seu procés d'envelliment el vi és filtrat i embotellat, sense clarificar ni estabilitzar.
ELABORACIÓ: la verema de les seves varietals es porta a terme de forma manual de les seves vinyes d'entre 20 i 40 anys d'edat, i després del desrapat dels seus raïms, aquestes són sotmeses a una maceració en fred per quatre dies. El seu procés de fermentació té una durada entre 10 i 12 dies, amb temperatura controlada entre 17 i 25ºC, de la mateixa manera que la fermentació malolàctica.
MARIDATGE: carns vermelles, rostits, guisats de cullera, embotits, pastisseria i xocolata.
TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° C
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14.5%
Busques una altra cosa?
Veure els millors Vins de Rioja segons les opinions sobre vi a Uvinum
Veure totes les anyades del vi Predicador
Contador - Benjamín Romeo
Comprar Vi Contador - Benjamín Romeo:
-
Contador 2015
Rioja (Vi Negre)
279,90€
-
Contador 2005
Rioja (Vi Negre)
795,00€
-
Contador 2011
Rioja (Vi Negre)
274,80€
Opinions
Opinió destacada sobre Predicador 2017
Publicat el 30/06/19 a les 04.37
4/
Predicador 2017
- Vista: Mostra un color vermell granat d'elevada intensitat i molt brillant
- Nas: destaquen fruites vermelles i negres, fines fustes, records de muntanya baixa, notes especiades i minerals; mostrant gran complexitat
- Boca: és potent i fresc, amb gran volum, ple de sensacions...
Més comentaris sobre Predicador 2017
Publicat el 07/06/19 a les 04.41
4/
Publicat el 11/05/19 a les 04.27
4/
Publicat el 05/05/19 a les 03.47
4/
Resum de puntuacions
Opinions d'altres anyades
Opinions sobre Predicador 2016
4/5
Opinions sobre Predicador 2015
3/5
Opinions sobre Predicador 2012
3.5/5
Predicador 2012 amb tapes i aperitius.
Opinions sobre Predicador 2011
