Señorío de San Vicente 2016

Señorío de San Vicente (Rioja)

RP95

36,50€ + 4,95€ Enviament (7 - 9 díes)

182,50€ ENVIAMENT GRATIS! (7 - 9 díes)

438,00€ ENVIAMENT GRATIS! (7 - 9 díes)

36,50/unitat

Enviament: Bodeboca ES Enviament gratuït a partir de 150,00€

Rebràs 0.49 punts per cada unitat que compris

NOTA DE TAST: Vista: picota granat. Nas: complex i elegant, perfumat, balsàmic, fustes aromàtiques, torrats, torrefactes, regalèssia, fruita vermella i làctics. Boca: molt saborós, amb apunts frescos, envoltant i fluid. Final marcat per elegants aromes de bóta. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rioja. VINYA: Nom: Finca la Canoca, situada a Sant Vicente de la Sonsierra. Sòl argilo-calcari. Vinyes plantades el 1985. RAÏMS: 100% Ull de llebre pelut. ENVELLIMENT: criança de 20 mesos en bóta bordelesa nova de roure francès (90%) i americà (10%). Tràfecs cada 4 mesos. ELABORACIÓ: verema exclusivament manual amb rigorosa selecció dels fruits que estan en òptimes condicions sanitàries i de maduració en vinya i al celler mitjançant una taula de selecció. Es va dur a terme entre el 18 i el 22 d'octubre de 2016. Fermentació durant 10 dies amb dos remuntats diaris. Elaboració tradicional amb desrapat. Control de temperatura entre 28 i 30 ºC. Maceració amb pells durant 21 dies, els 8 primers amb dos remuntats diaris. A partir de llavors es redueix la freqüència dels remuntats, acabant amb un remuntat suau cada 2 dies. Fermentació malolàctica en bóta. MARIDATGE: guisats aromàtics de carn i vedella amb bolets. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Fitxa tècnica · Señorío de San Vicente

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016 Altres anyades
Denominació:Rioja (La Rioja,Espanya)
Celler: Señorío de San Vicente
Volum: 75cl
Puntuació: RP95
Raïms: Tempranillo Peludo (100%), Tempranillo
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%

Descripció · Señorío de San Vicente

Señorío de San Vicente 2016 (Tempranillo Peludo i Tempranillo)

NOTA DE TAST:

  • Vista: picota granat.
  • Nas: complex i elegant, perfumat, balsàmic, fustes aromàtiques, torrats, torrefactes, regalèssia, fruita vermella i làctics.
  • Boca: molt saborós, amb apunts frescos, envoltant i fluid. Final marcat per elegants aromes de bóta.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rioja.

VINYA: Nom: Finca la Canoca, situada a Sant Vicente de la Sonsierra. Sòl argilo-calcari. Vinyes plantades el 1985.

RAÏMS: 100% Ull de llebre pelut.

ENVELLIMENT: criança de 20 mesos en bóta bordelesa nova de roure francès (90%) i americà (10%). Tràfecs cada 4 mesos.

ELABORACIÓ: verema exclusivament manual amb rigorosa selecció dels fruits que estan en òptimes condicions sanitàries i de maduració en vinya i al celler mitjançant una taula de selecció. Es va dur a terme entre el 18 i el 22 d'octubre de 2016. Fermentació durant 10 dies amb dos remuntats diaris. Elaboració tradicional amb desrapat. Control de temperatura entre 28 i 30 ºC. Maceració amb pells durant 21 dies, els 8 primers amb dos remuntats diaris. A partir de llavors es redueix la freqüència dels remuntats, acabant amb un remuntat suau cada 2 dies. Fermentació malolàctica en bóta.

MARIDATGE: guisats aromàtics de carn i vedella amb bolets.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Señorío de San Vicente

Al cor de la Rioja, proper al riu Ebre i la Serra de Cantàbria, en una zona idònia per a dotar dels millors atributs als fruits que dóna la terra, es situa el celler San Vicente de la Sonsierra. El celler es defineix: un celler, un vi, una vinya i una varietat. Un projecte singular però que busca...

Comprar Vi Señorío de San Vicente:

Més comentaris sobre Señorío de San Vicente 2016

Ariadna Pomares

Publicat el a les 20.03

4 /5

Del color de les picotes. Es noten aromes torrats.Aquest 2016 era tan lleuger que el vaig beure com aigua.
Maridem aquest Señorío de San Vicente amb un primer plat.
Sempre el demanem en els sopars d'amics.

Resum de puntuacions

(1 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    1
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 1 opinions »

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Señorío de San Vicente 2015

Jordi Pons
Jordi Pons

4/5

Vermell amb reflexos morats. Fa olor a fruits secs torrats.Lleugerament amargós al final.
Per prendre amb bons pinxos del nord.
Amb companys del col·legi.

Top Vendes Rioja