“NOTA DE TAST DE Viña Bujanda Reserva 2010:
- Vista: brillant i cristal·lí d'intensitat alta, porpra amb rivet blavós.
- Nas: elegant, complex amb notes de tabac, fusta, records de mora, prunes en licor i aranyons. Retronasal potent amb notes làcties.
- Boca: atac intens, un gran volum en boca, un vi fresc i elegant. Molt llarg.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rioja.
VINYA: Familia Martínez Bujanda
RAÏMS: Ull de llebre (100%).
MARIDATGE: formatges curats i semicurats, amb carns vermelles, rostits i caça major.
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%”