Vi Viña Bujanda Reserva

“El vaig prendre amb la família. Barreja entre vermell i marró. Fa olor molt bé a roses blanques. En boca és un vi que està ben assolit. Recomano prendre'l amb pernil serrà.”

“NOTA DE TAST DE Viña Bujanda Reserva 2010: - Vista: brillant i cristal·lí d'intensitat alta, porpra amb rivet blavós. - Nas: elegant, complex amb notes de tabac, fusta, records de mora, prunes en licor i aranyons. Retronasal potent amb notes làcties. - Boca: atac intens, un gran volum en boca, un vi fresc i elegant. Molt llarg. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rioja. VINYA: Familia Martínez Bujanda RAÏMS: Ull de llebre (100%). MARIDATGE: formatges curats i semicurats, amb carns vermelles, rostits i caça major.   GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%”

“20 mesos de criança en bótes de roure francès i americà fan d'aquest un elegant Reserva concentra vi negre amb un acabat suau i sedós calmant. Excel·lent.”

“Ens el vam beure amb els meus germans. Vermell tenyit de marró. Notes de cafè i fusta. En boca és lleuger. Va estar bé per acompanyar el primer plat.”

“Denominació d'origen: Qualificada Rioja PUNTUACIÓ: Vinya: Rioja Alta i Rioja Alabesa Varietat: 100% ull de llebre Categoria: Reserva Grau alcohòlic: 13% v / v Acidesa total: 3. 8 g / l tàrtrica Vinificació: Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura Maceració 18 dies Envelliment: 20 mesos en bóta de roure americà (70%) i francès 30% FITXA DE TAST Fase visual: Brillant i cristal·lí d'intensitat alta, color porpra amb rivet blavós Fase olfactiva: Elegant i complex amb notes de tabac i fusta Records de mora, prunes en licor i aranyons Retronasal potent amb notes làcties Fase gustativa: Atac intens desenvolupant un gran volum en boca És un vi fresc i elegant molt llarg Maridatge: Formatges curats i semicurats Pel que fa a carns, va perfecte amb carns vermelles, rostits i caça major.”