Tendències:

Rioja

Viña Tondonia Reserva Blanco 2005

75cl

RP95Parker

26,95€ (Preu aproximat)

T'agradarà saber que…

En un vi reserva es nota l'estructura i el cos que tots busquem en un vi de gran qualitat. Vinya Tondonia Reserva Blanco s'elabora pel celler Vinya Tondonia a la DO Rioja. Destaca per ser un celler amb història, en ser el primer celler d'Haro i la tercera de la Rioja.

Aquest vi impregna cos i frescor gràcies a les varietats que el formen: Viura i un petit percentatge de malvasia. El vi passa una llarga criança de 6 anys en bótes de roure bordaleses de 225 litres, i finalitza aquesta criança embotellant el vi sense filtrar.

Veure més

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2005 Altres anyades
2004 i N/A
Denominació:Rioja (La Rioja, Espanya)
Celler: Viña Tondonia - Bodegas R. López de Heredia
Volum: 75cl
Raïms: Macabeu, Malvasía
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13.5%
Envelliment: Reserva

Elaboració de Viña Tondonia Reserva Blanco 2005

Viña Tondonia Reserva Blanco 2005 (Macabeu i Malvasía)

NOTA DE TAST:

  • Vista: 1 ambre natural és el color predominant d'aquest vi.
  • Nas: d'aroma evolucionat i fi, predominen al nas les sensacions múltiples de les aromes fruiters.
  • Boca: un vi que es percep amb molta suavitat, però alhora impacta per la seva consistència, el seu desenvolupament i la seva finor.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rioja

VINYA: López de Heredia, una vinya que compta amb una superfície de 10 hectàrees i se situa a la dreta del riu Ebre.

RAÏMS: 90% Viura, 10% malvasia.

ENVELLIMENT: compta amb un període de criança de sis anys de durada, on es fan servir barriques de roure, i s'apliquen dos trasbalsos per any.

ELABORACIÓ: aquest vi és premsat en els cellers fins que s'obté el most, el qual és fermentat en tines amb capacitat de 69 hectolitres cadascuna, eliminant la rapa i la pell. Al final s'embotella sense ser filtrat i es fan servir clares d'ou per al procés de clarificació.

MARIDATGE: Especial per a consumir amb tot tipus de peix sense importar la seva preparació i el menjar marina, particularment els mariscs. A més, aquest vi acompanya molt bé les carns blanques i les preparacions amb salses d'especial consistència.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 9 - 12 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Veure més

El Celler

Viña Tondonia - Bodegas R. López de Heredia

Viña Tondonia - Bodegas R. López de Heredia

Viña Tondonia és selecció i amor. 2 paraules que es van convertir en la Bíblia dels seus vins, màxima que R. López de Heredia Viña Tondonia ha estat i està predicant durant més d'un segle. Més de cent anys en què, a través de quatre generacions i malgrat les contínues i temptadores ofertes de multinacionals, empreses aquestes que absorbeixen tot tipus de negocis, R. López de Heredia Viña Tondonia segueix sent un celler unifamiliar a la que les quatre generacions que l'han dirigit, han prosseguit la filosofia i les màximes laborals i socials implantades pel seu fundador fa més de 132 anys.

Més sobre el Celler

Puntuació

RP95Parker

Opinions sobre Viña Tondonia Reserva Blanco 2005

4

5 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    5
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Viña Tondonia Reserva Blanco 2005:Puntua Viña Tondonia Reserva Blanco 2005:

4 /5

Bon vi i bona companyia.
Color agradable. Em van explicar que tenia olor a flor d'acàcia. Predominen els fruits vermells.
Pots prendre'l amb qualsevol menjar.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Viña Tondonia Reserva Blanco 20052004

4/5

- NOTA DE TAST: Color ambre natural, desenvolupat. Nas molt fina, complexa, evolucionada però recordant a la fruita. En boca és suau, consistent, fi i desenvolupat.
- DETALLS D'ELABORACIÓ: Any qualificat com BO pel Consell Regulador de Rioja. Patim 2 gelades, un el 30 de març i una altra el dia 6 d'abril. Tot i això la collita d'aquest any va ser abundant en quantitat. Pel que fa a la qualitat va ser, per a nosaltres, molt bona. La verema es va iniciar dijous 28 set amb les varietats blanques. El clima ens va fer patir una verema irregular per alentiment de la maduració del fruit, el que va contribuir a allargar el període de recol·lecció que no va acabar fins al 5 de novembre. Va ser per aquest motiu, per haver tingut la paciència necessària, de manera que la sanitat del fruit pel que fa al raïm de casa va resultar molt bona i els vins han arribat a la finor que caracteritza a tots els Vinya Tondonia.
Bóta: 6 anys, sotmès a 2 trasbalsos per any. Clarificat amb clares d'ous frescos. Botella: Resta, embotellat sense filtrar, en ampolles de 75 cl.
- GRAU ALCOHÒLIC: 12. 5è
- TEMPERATURA DE SERVEI: 14º a 16ºC
- MARIDATGE: Peixos cuits, fregits oa la planxa, condimentats. Marisc cuinats a la planxa. Carns blanques amb salses consistents.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega