Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017

Bodegas José Pariente (Rueda)

Producte no disponible a Estats Units

10,04€ + 4,95€ Enviament (48h - 3 díes)

10,04/unitat

Enviament: Campoluz Enoteca (Espanya)

Rebràs 0.13 punts per cada unitat que compris

Veure més preus »

NOTES DE CATA: Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017 Vista: Groc pàl·lid, net i brillant Nas: Aromàtic de fruites exòtiques, herba fresca tallada, lleugerament mineral Boca: fresca i neta, intensa, estructurada i rodona APLICACIÓ: Rueda VINYA: Bodegas José Pariente UPA: Sauvignon Blanc PREPARACIÓ: Després del desempat del raïm, el raïm té un temps de maceració d'aproximadament 10 hores. Presa pneumàtica. Fermentació alcohòlica a baixes temperatures. Descansant a les mares fins al procés de clarificació. Tractament i filtració en fred abans d'embotellar. PAIRING: marisc, peix blanc, formatge fresc, pernil TEMPERATURA: 8-10ºC ALCOHOL: 13%
T'agradarà saber que...

José Pariente Sauvignon Blanc 2017 és un vi blanc jove inusual a la D.O Roda, ja que s'elabora amb aquesta varietat de raïm d'origen francès en comptes de l'autòctona Verdejo.

Aquesta varietat de raïm sauvignon blanc conreada en una zona de clima continental i sòl pobre dóna lloc a un vi blanc aromàtic i rodó, amb un matís interessant de mineralitat i persistent, que agradarà especialment als més aficionats a la fruita exòtica.

T'aconsellem que degustis aquest vi blanc amb musclos, escopinyes, cloïsses, ostres, gambes, llagostins, gambetes i bous de mar.

Fitxa tècnica · Jose Pariente Sauvignon Blanc

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2017 Altres anyades
Denominació:Rueda (Castilla y León,Espanya)
Celler: Bodegas José Pariente
Volum: 75cl
Raïms: Sauvignon Blanc
Maridatge: PollastrePeixMariscPeix blanc
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
Temp. De Consum: 8-10ºC
Veure més »

Descripció · Bodegas José Pariente

Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017 (Sauvignon Blanc)

NOTES DE CATA: Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017

  • Vista: Groc pàl·lid, net i brillant
  • Nas: Aromàtic de fruites exòtiques, herba fresca tallada, lleugerament mineral
  • Boca: fresca i neta, intensa, estructurada i rodona

APLICACIÓ: Rueda

VINYA: Bodegas José Pariente

UPA: Sauvignon Blanc

PREPARACIÓ: Després del desempat del raïm, el raïm té un temps de maceració d'aproximadament 10 hores. Presa pneumàtica. Fermentació alcohòlica a baixes temperatures. Descansant a les mares fins al procés de clarificació. Tractament i filtració en fred abans d'embotellar.

PAIRING: marisc, peix blanc, formatge fresc, pernil

TEMPERATURA: 8-10ºC

ALCOHOL: 13%

Bodegas José Pariente

En la dècada de 1960, José Pariente va iniciar la producció de vins blancs artesanals amb una matèria primera d'extraordinària qualitat: el raïm verdejo procedent de les seves vinyes de Roda. Practicava una viticultura minuciosa i creia en la seva terra, en la qualitat i en el plaer de fer vi. El...

Comprar Vi Bodegas José Pariente:

Opinions

Opinió destacada sobre Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017

Publicat el a les 03.51

4/5

Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017

José Pariente Sauvignon Blanc és un vi blanc de la DO Roda elaborat per Bodegas José Pariente. Els raïms per elaborar aquest vi provenen d'alguns dels primers vinyes de sauvignon blanc que es van plantar a Roda de fa més de 30 anys. El seu sòl, format per la característica plataforma de còdols,...
llegir complet

Més comentaris sobre Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017

Publicat el a les 12.33

4/5

NOTA DE TAST DE Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017:
- Vista: groc pàl·lid, reflexos verdosos.
- Nas: notes vegetals, fruites exòtiques, records a herba acabada de tallar i un lleuger toc mineral.
-...
llegir complet

Publicat el a les 03.52

4/5

José Pariente Sauvignon Blanc 2017: Groc palla amb reflexos verdosos. Aroma intens i complex, notes vegetals i fruites exòtiques. Herba recent tallada i boix amb un lleuger toc mineral. Elegant,...
llegir complet

Publicat el a les 13.11

4/5

Vi Blanc jove de Roda (Espanya) elaborat pel celler Cellers José Pariente amb raïm sauvignon blanc. La seva combinació amb aliments més adequada seria amb rostits, peixos blancs, arrossos i...
llegir complet

Publicat el a les 04.14

4/5

A la boca, el típic Sauvignon Blanc fresc, elegància neta. Aquest és un molt a
llegir complet

Publicat el a les 04.10

4/5

NOTA DE TAST:
- Vista: Color groc palla amb reflexos verdosos, la seva intensa expressió aromàtica és una excepcional suma de notes vegetals i de fruites exòtiques (maracuià), de records d'herba...
llegir complet

Publicat el a les 03.42

4/5

Fa gairebé 30 anys es van plantar les primeres vinyes de suvignon blanc a Roda. D'ells sorgeix avui un vi net, distingit i fresc, amb una excepcional suma de notes vegetals, fruites tropicals i...
llegir complet

Publicat el a les 04.27

4/5

José Pariente Sauvignon Blanc manté el nivell d'excel·lència del celler. Combina amb harmonia notes de fruita i aromes vegetals i un cert toc mineral al fons. En boca es manté elegant, persistent i...
llegir complet

Publicat el a les 04.15

4/5

- palla de color groc brillant amb reflexos verds, nas intensa Sauvignon amb aromes de grosella, fruites tropicals, herbes i verd, pebrots dolços
- Al paladar, animat refrescant, amb acidesa...
llegir complet

Publicat el a les 17.22

4/5

- El vi José Pariente Sauvignon Blanc és un vi blanc sense criança.
- Produït a les Bodegues José Pariente i amb denominació d'origen Rueda.
- El tipus de raïm utilitzat per a l'elaboració d'aquest...
llegir complet

Publicat el a les 04.17

4/5

NOTA DE TAST:
- Vista: Groc palla amb reflexos verdosos.
- Nas: Molt aromàtic i una mica floral amb matisos de fruites exòtiques.
- Boca: Rodó de intensitat alta. Molt varietal.

Criança: Raïms:...
llegir complet
Veure més opinions sobre Jose Pariente Sauvignon Blanc 2017 »

Resum de puntuacions

(16 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    16
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 16 opinions »

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Jose Pariente Sauvignon Blanc 2018

Michael Gaffney
Michael Gaffney

4.5/5

crisp, and fresh Savignon Blanc
llegir complet

Opinions sobre Jose Pariente Sauvignon Blanc 2013

Frederic Chanavas
Frederic Chanavas

4.5/5

El nas! la boca! és molt aromàtic, de llarg, el greix és excepcional
llegir complet

Opinions sobre Jose Pariente Sauvignon Blanc 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Guia Peñín 2010 Revisió
 - Nota de tast: palla brillant. Tòfona:
conserves de fruites, fruita gebrada. Al paladar
afruitat, potent, saborós, complex.
 - Punts: 89
llegir complet

Opinions sobre Jose Pariente Sauvignon Blanc 2016

Frederic Marlasca
Frederic Marlasca

4/5

NOTES DE TAST: José Pariente Sauvignon Blanc Rueda 2016
- Vista: groc pàl·lid, reflexos verdosos.
- Nas: notes vegetals i fruites exòtiques, records a herba acabada de tallar i amb un lleuger toc...
llegir complet

Opinions sobre Jose Pariente Sauvignon Blanc 2015

Diana Gutarra
Diana Gutarra

4/5

NOTA DE TAST DE José Pariente Sauvignon Blanc 2015:
- Vista: groc pàl·lid, reflexos verdosos.
- Nas: una excepcional suma de notes vegetals i de fruites exòtiques, de records d'herba acabada de...
llegir complet

Top Vendes Rueda