Tendències:

Rueda

José Pariente Verdejo Magnum 2018

Magnum

RP92ParkerGP91Peñín

José Pariente Verdejo Magnum 2019

25,51€ 19,90€
19,90€ 25,51€

Aquest producte no està disponible.
Pots comprar José Pariente Verdejo Magnum 2019

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Rueda (Castilla y León, Espanya)
Celler: Bodegas José Pariente
Volum: 150cl Altres volums
Raïms: Verdejo
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
Envelliment: Jove
NOTA DE TAST: Vista: Color groc palla amb tints verds. Nas: Notes aromàtiques a fruites cítriques i de polpa daurada madures, amb un toc floral molt lleuger. Boca: Sabor fresc, dolç i cítric, amb una acidesa molt ben equilibrada i un sabor persistent al paladar. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Roda. VINYA: José Pariente. RAÏMS: Verdejo. ENVELLIMENT: Es recomana consumir aquest vi jove, o, si no un any després de la seva elaboració. ELABORACIÓ: El raïm de tipus Verdejo es maceren a temperatures fredes durant 8 a 10 hores, després es premsen suaument i el seu most és portat a un procés de fermentació en fred, en tancs d'acer inoxidable i amb llevats especialment escollides; durant la fermentació i la clarificació del vi, roman en les seves mares, expandint els seus sabors i aromes. Finalment es filtra el producte i s'embotella. MARIDATGE: Aperitius, amanides fresques, peixos, mariscs, carns blanques, pastes blanques, embotits ibèrics, formatges frescos. TEMPERATURA DE CONSUM: 8 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Descripció sobre José Pariente Verdejo Magnum 2018

José Pariente Verdejo Magnum 2018 (Verdejo)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color groc palla amb tints verds.
  • Nas: Notes aromàtiques a fruites cítriques i de polpa daurada madures, amb un toc floral molt lleuger.
  • Boca: Sabor fresc, dolç i cítric, amb una acidesa molt ben equilibrada i un sabor persistent al paladar.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Roda.

VINYA: José Pariente.

RAÏMS: Verdejo.

ENVELLIMENT: Es recomana consumir aquest vi jove, o, si no un any després de la seva elaboració.

ELABORACIÓ: El raïm de tipus Verdejo es maceren a temperatures fredes durant 8 a 10 hores, després es premsen suaument i el seu most és portat a un procés de fermentació en fred, en tancs d'acer inoxidable i amb llevats especialment escollides; durant la fermentació i la clarificació del vi, roman en les seves mares, expandint els seus sabors i aromes. Finalment es filtra el producte i s'embotella.

MARIDATGE: Aperitius, amanides fresques, peixos, mariscs, carns blanques, pastes blanques, embotits ibèrics, formatges frescos.

TEMPERATURA DE CONSUM: 8 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Veure més

El Celler

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

En la dècada de 1960, José Pariente va iniciar la producció de vins blancs artesanals amb una matèria primera d'extraordinària qualitat: el raïm verdejo procedent de les seves vinyes de Roda. Practicava una viticultura minuciosa i creia en la seva terra, en la qualitat i en el plaer de fer vi. El seu anhel, elaborar grans vins blancs, és l'objectiu del celler actual, que la seva filla Victòria Parent va crear el 1998.

Més sobre el Celler

Punts

RP92ParkerGP91Peñín

Opinions sobre José Pariente Verdejo Magnum 2018

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de José Pariente Verdejo Magnum 2018:Puntua José Pariente Verdejo Magnum 2018:

4 /5

NOTA DE TAST:
- Vista: Color groc palla brillant, amb reflexos verdosos
- Nas: de gran intensitat és elegant, fresc i complex
- Boca: apareixen de nou les notes de fruita fresca

Tipus: Blanc jove
Raïm: Verdejo Vinya: De 30 anys propietat de la família i de velles vinyes de petits viticultors
Sòl: El sòl de la vinya, caracteritzat per la seva plataforma de còdols, és pobre en matèria orgànica i presenta algunes afloraments calcàries en les cotes més altes
El clima de la zona, continental d'influència atlàntica, obliga els ceps a buscar els recursos hídrics en el més profund del subsòl
D.O.P .: Roda Celler: José Pariente
Municipi (Província): La Seca (Valladolid)
Elaboració: En primer lloc es va realitzar una maceració en fred entre 8 i 12 hores
Després d'un premsat pneumàtic, va tenir lloc la fermentació alcohòlica a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable; el vi roman en les seves mares fins al moment de l'embotellament
Temperatura de servei: 6 - 8 ºC

Maridatge: És un vi indicat per aperitius i acompanyant plats a base de peix, marisc, pastes, arrossos i carns blanques
Marida amb tot tipus de fumats, formatges suaus i pernil serrà
Presentació: Ampolla de 1.5 L
Mostra un marcat to afruitat, que abasta la gamma de fruites d'os (préssec), fruites blanques (pera), cítrics (llimona, aranja)
Així mateix, s'aprecien aromes de fonoll, de muntanya baixa i un fons anisat, balsàmic
Untuós, llaminer i elegant amb un suau toc d'amargor final, característic de la varietat verdejo
Posseeix una gran estructura que afavoreix la seva persistència
La retronasal és complexa i intensa.
SI VOLS SABER MÉS ...
En la dècada de 1960, José Pariente va iniciar la producció de vins blancs artesanals amb una matèria primera d'extraordinària qualitat: el raïm verdejo procedent de les seves vinyes de Roda
Practicava una viticultura minuciosa i creia en la seva terra, en la qualitat i en el plaer de fer vi
El seu anhel, elaborar grans vins blancs, és l'objectiu del celler actual, que la seva filla Victòria Parent va crear el 1998.
"L'energia i la passió de José Pariente (1924-1997) inspiren avui la nostra activitat

Els cinc vins del celler són un homenatge que renovem cada any, a cada verema ".
La vinya s'assenta en la Denominació d'Origen Rueda, entre els municipis de Roda i La Seca, a la província de Valladolid
L'entorn és un ampli erm a 750 metres d'altitud, adust i lluminós, batut pel sever clima continental propi de l'altiplà castellà.
Amb l'objectiu d'aconseguir major varietat de sòls i aportar complexitat als vins, les vinyes de José Pariente s'estenen per diferents pagaments de la denominació
Les millors finques estan ubicades sobre terrenys pobres en matèria orgànica, de sòl de reble, una capa de còdols molt beneficiosa per a l'arrel de la vinya, i subsòl argilós i calcari.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de José Pariente Verdejo Magnum 201820162015

4/5

NOTA DE TAST DE Jose Pariente Verdejo Magnum 2016: Jose Pariente Verdejo Magnum 2016
- Vista: groc palla brillant, reflexos verdosos.
- Nas: elegant, fresc i complex, un marcat to afruitat, fruites blanques (pera, préssec), cítrics i la fruita de la passió, aromes de fonoll, de muntanya baixa i un fons anisat, balsàmic.
- Boca: notes de fruita fresca, untuós, llaminer i elegant, un suau toc d'amargor final.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Roda.
CELLER: Bodegas José Pariente.
RAÏMS: 100% Verdejo.
 
ELABORACIÓ: maceració en fred entre 8 i 12 hores, un premsat pneumàtic, fermentació alcohòlica a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable.

MARIDATGE: aperitius, plats a base de peix, marisc, pastes, arrossos i carns blanques.
TEMPERATURA: 6-8ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%
Veure més

4/5

Aromes a llimona acabat agafat de l'arbre. Em va saber bé.
Vaig comprar una caixa a Bodegas José Pariente i en tornaré a comprar.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega