Tendències:

Salento

Guarini Susumaniello Salento 2016

75cl

Guarini Susumaniello Salento 2017

7,07€
7,07€

Aquest producte no està disponible.
Pots comprar Guarini Susumaniello Salento 2017

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016 Altres anyades
Denominació:Salento (Puglia, Itàlia)
Celler: Losito & Guarini
Volum: 75cl
Raïms: Susumaniello
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: Aspecte dens, color vermell molt fosc i dens, en l'escala dels morats. Nas: Matisos fruiters, principalment a fruits vermells madurs i fruits secs. Molt intens, el que el fa diferent de la resta. En el fons es perceben algunes notes a regalèssia i fusta. Boca: A la boca té molt bon cos, amb un pas fàcil i sabors que compaginen amb les aromes. El final és de llarga durada i refrescant. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Salento. VINYA: Losito i Guarini. RAÏMS: Susumaniello. ENVELLIMENT: En bótes de roure. ELABORACIÓ: Es recullen el raïm manualment; es trien les millors de les recollides; es despalillan al fred per facilitar la feina. Després, el que s'ha obtingut és dut a macerar i a fermentar en tancs d'acer inoxidable, on romandrà algunes setmanes, a temperatures regulades. El resultat es trasllada a bótes de roure per a deixar-ho añejar una temporada abans de clarificar. Es tanca en la seva ampolla i se li deixa reposar altres mesos abans de deixar-lo sortir al mercat. MARIDATGE: Carns vermelles, estofats, platerets japonesos, formatges forts, arrossos cremosos. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Descripció sobre Guarini Susumaniello Salento 2016

Guarini Susumaniello Salento 2016 (Susumaniello)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Aspecte dens, color vermell molt fosc i dens, en l'escala dels morats.
  • Nas: Matisos fruiters, principalment a fruits vermells madurs i fruits secs. Molt intens, el que el fa diferent de la resta. En el fons es perceben algunes notes a regalèssia i fusta.
  • Boca: A la boca té molt bon cos, amb un pas fàcil i sabors que compaginen amb les aromes. El final és de llarga durada i refrescant.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Salento.

VINYA: Losito i Guarini.

RAÏMS: Susumaniello.

ENVELLIMENT: En bótes de roure.

ELABORACIÓ: Es recullen el raïm manualment; es trien les millors de les recollides; es despalillan al fred per facilitar la feina. Després, el que s'ha obtingut és dut a macerar i a fermentar en tancs d'acer inoxidable, on romandrà algunes setmanes, a temperatures regulades. El resultat es trasllada a bótes de roure per a deixar-ho añejar una temporada abans de clarificar. Es tanca en la seva ampolla i se li deixa reposar altres mesos abans de deixar-lo sortir al mercat.

MARIDATGE: Carns vermelles, estofats, platerets japonesos, formatges forts, arrossos cremosos.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Veure més

Opinions sobre Guarini Susumaniello Salento 2016

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Altres productes de la mateixa bodega