Tendències:

Santa Maria Valley

Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2015

75cl

Aquest producte no està disponible a Espanya.
Mira les alternatives que podem oferir-te.

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2015 Altres anyades
Denominació:Santa Maria Valley (California (región), Estats Units)
Celler: Au Bon Climat
Volum: 75cl
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13.5%
NOTA DE TAST: Vista: Color vermell robí, però amb alguns centelleigs violacis. Nas: Quant a l'aroma, destaquen les fruites vermelles madures, el que li dóna un caràcter que evoca el bosc. Té un fort i impactant matís a fusta, regalèssia i pebre. Boca: A la boca té pas fàcil i, tot i que impacta, no aclapara. L'equilibri de l'acidesa és l'adequat i el final que perdura és envejable. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Santa Maria Valley. VINYA: Au Bon Climat. RAÏMS: Pinot Noir. ENVELLIMENT: En bótes de roure. ELABORACIÓ: Els raïms són recollides manualment gairebé al finalitzar l'any. Es despalillan al fred i es maceren en les mateixes condicions de temperatura, per algunes hores. El obtingut és dut a fermentar una primera vegada en tancs d'acer inoxidable i, després, es deixa envellir per un llarg període, reposant en bótes de roure. Finalment, ha de ser clarificat i tancat en l'ampolla, on es deixa alguns mesos abans de sortir al mercat. MARIDATGE: Carns vermelles, plats de sabors forts, formatges, alguns plats asiàtics, panses. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13.5%

Descripció sobre Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2015

Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2015

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color vermell robí, però amb alguns centelleigs violacis.
  • Nas: Quant a l'aroma, destaquen les fruites vermelles madures, el que li dóna un caràcter que evoca el bosc. Té un fort i impactant matís a fusta, regalèssia i pebre.
  • Boca: A la boca té pas fàcil i, tot i que impacta, no aclapara. L'equilibri de l'acidesa és l'adequat i el final que perdura és envejable.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Santa Maria Valley.

VINYA: Au Bon Climat.

RAÏMS: Pinot Noir.

ENVELLIMENT: En bótes de roure.

ELABORACIÓ: Els raïms són recollides manualment gairebé al finalitzar l'any. Es despalillan al fred i es maceren en les mateixes condicions de temperatura, per algunes hores. El obtingut és dut a fermentar una primera vegada en tancs d'acer inoxidable i, després, es deixa envellir per un llarg període, reposant en bótes de roure. Finalment, ha de ser clarificat i tancat en l'ampolla, on es deixa alguns mesos abans de sortir al mercat.

MARIDATGE: Carns vermelles, plats de sabors forts, formatges, alguns plats asiàtics, panses.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13.5%

Veure més

Opinions sobre Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2015

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2015:Puntua Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2015:

4 /5

Una altra Pinot preciosa des ABC. Bells aromes d'espècies, pètals de rosa, cirera / baia s'amplifiquen al paladar.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 20152014

4/5

Cirera picota, de capa baixa. Aromes a fruita madura.El vaig notar viu i fresc.
Hauria estat millor amb peix.
Un vi per gaudir amb un amic.
Veure més
6 X Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley-California 2014

Altres productes de la mateixa bodega