Fitxa tècnica · Barbeito Sercial 10 Years
| Tipus De Vi: | Vi generós |
|---|---|
| Denominació: | Sercial (Madeira,Portugal) |
| Celler: | Vinhos Barbeito |
| Volum: | 75cl |
| Puntuació: | RP88RV17 |
|---|---|
| Raïms: | Sercial |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 19% |
| Premis: |
2014 - Gold Medal - International Wine Challenge 2014 - Silver Medal - International Wine & Spirit Competition 2013 - Bronze Medal - Decanter World Wine Awards 2013 - Silver Medal - International Wine & Spirit Competition 2011 - Silver Medal - International Wine Challenge 2010 - Silver Medal - International Wine & Spirit Competition 2009 - Bronze Medal - International Wine & Spirit Competition 2008 - Bronze Medal - International Wine Challenge 2008 - Silver Medal - International Wine Challenge 2008 - Silver Medal - International Wine & Spirit Competition |
| Temp. De Consum: | 11-12ºC |
|---|
Descripció · Vinhos Barbeito
Barbeito Sercial 10 Years (Sercial)
NOTA DE TAST DE Barbeito Sercial 10 Years:
- Vista: vermellós préssec pàl·lid.
- Nas: aromes d'avellanes, figues i pela de taronja.
- Boca: meravellosa puresa, acidesa, però embriagador i amb la profunditat massiva de fruita. Tens, seriós i complex.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Madeira.
VINYA: Vinhos Barbeito
RAÏM: Sercial.
MARIDATGE: com a aperitiu.
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 19%
Busques una altra cosa?
Veure els millors Vins de Sercial segons les opinions sobre vi a Uvinum
Vinhos Barbeito
En els primers anys, la nostra empresa va concentrar els seus esforços en la producció de vi embotellat. Es van introduir nous conceptes de màrqueting en el negoci del vi de Madeira, així com també un embalatge innovador com el flagell maldestre. La qualitat dels nostres vins va obtenir una...
Comprar Vi Vinhos Barbeito:
-
Madeira Barbeito Dulce
Madeira (Vi Generós)
-
Madeira Barbeito Medium
Madeira (Vi Generós)
-
Barbeito Madeira Boal
Madeira (Vi Generós)
Més comentaris sobre Barbeito Sercial 10 Years
Publicat el 21/09/15 a les 12.22
4 /
Consells d'or verdós. Aromes de fruits de pi i resina seca. Minerals i paladar fresc, llarg final.
- Winemaker: Ricardo Diogo
- Elaboració: es van utilitzar raïms de diferents vinyes de qualitat de Jardim da Serra i Ribeira da Janela. Els raïms van ser premsades en una premsa contínua. Arrest de la fermentació té lloc en el grau desitjat de dolçor afegint alcohol vínic (96%). Sercial envellit en bótes de roure francès de 10 fins a 14 anys pel mètode canteiro. Per aquesta barreja es van seleccionar els vins dels nostres cellers amb temperatures estables durant tot l'any que s'originen vins molt ben equilibrat en sucre i acidesa.
- Varietats de raïm: Sercial.
- Maridatge: Excel·lent com a aperitiu. Amb ostres, sopa de ceba francesa, amanida de pop, formatge parmesà, amb xampinyons saltejats amb all i olives.
- Emmagatzemar i servir Consells: Aquest vi va ser envellit naturalment en barrica i en ampolla en el seu estat més pur. Per mostrar-ho en el seu millor serveixen entre 11ºC i 12ºC. S'han de mantenir en un lloc fresc i sec. Aquest vi es va filtrar i no requereix decantació. Va ser embotellat llest per beure i es mantindrà així diversos mesos després de la seva obertura.
Publicat el 11/03/15 a les 12.57
4 /







