Fitxa tècnica · Sercial 10 Years Blandy's
| Tipus De Vi: | Vi generós |
|---|---|
| Denominació: | Sercial (Madeira,Portugal) |
| Celler: | Blandy's Madeira |
| Volum: | 50cl |
| Puntuació: | RP85 |
|---|---|
| Raïms: | Sercial (100%) |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 19% |
| Premis: |
2014 - Bronze medal - Decanter World Wine Awards 2013 - Silver medal - International Wine & Spirit Competition 2012 - Silver medal - Decanter World Wine Awards 2012 - Silver medal - International Wine & Spirit Competition 2012 - Commended - International Wine Challenge |
Descripció · Blandy's Madeira
Sercial 10 Years Blandy's 50cl (Sercial)
NOTA DE TAST DE Sercial 10 Years Blandy's 50cl:
- Vista: topazi, pàl·lid i brillant, un tint daurat.
- Nas: fresc, aromes de fruits secs.
- Boca: sabors de cítrics i de fusta, un final persistent, fresc i de nous.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Madeira.
VINYA: Blandy
RAÏM: Sercial.
MARIDATGE: excel·lent com a aperitiu, formatges picants, fruita seca,
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 19%
Busques una altra cosa?
Veure els millors Vins de Sercial segons les opinions sobre vi a Uvinum
Blandy's Madeira
L'establiment va ser comprat per Charles Ridpath Blandy a mitjans del segle XIX i no només va ser una propietat molt valuosa, però també va ser molt útil a causa de que estava directament connectat amb la casa pairal de la família. Cadascuna de les habitacions de l'hostal té caràcter propi i,...
Comprar Vi Blandy's Madeira:
-
Blandy's 5 Years Bual Madeira
Madeira (Vi Generós)
-
Blandy's 5 Years Malmsey Rich Madeira
Madeira (Vi Generós)
-
Blandy's 10 Anos Sercial
Sercial (Vi Generós)
Més comentaris sobre Sercial 10 Years Blandy's 50cl
Publicat el 17/10/18 a les 11.10
4 /
Publicat el 21/09/15 a les 12.22
4 /
Pàl·lid, brillant de color topazi amb un tint d'or, fresc, amb fruita, fusta i cítrics sabors secs amb un final persistent fresc i nou.
- Winemaker: Michael Blandy i Chris Blandy
- Elaboració: 10 anys d'edat en sec Sercial de Blandy va realitzar la fermentació de les pells amb llevat natural a temperatures entre 18 ° C - 21 ° C en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Després d'aproximadament 5 dies, la fortificació amb aiguardent de raïm es porta a terme, detenint la fermentació en el grau desitjat de dolçor. Blandy 's 10 I sentit Antic Sercial va ser envellit durant 10 anys en bótes de roure americà amb experiència en el tradicional canteiro' del sistema, de manera que les bótes d'aquest vi es transfereixen gradualment des dels pisos superiors de la casa de camp, on és naturalment més càlid, a els pisos mitjans i, finalment, a la planta baixa on està més fresc. Durant aquest envelliment totalment natural, el vi va ser sotmès tràfec regular abans de finalment ser embotellat.
- Varietats de raïm: Sercial.
- Maridatge: 10 anys Sercial de Blandy és multat i no requereix de decantació. És excel·lent com a aperitiu, però també és molt bo amb flambe? és, fruites i formatges picants secs. S'ha embotellat quan estigui llest per beure i es mantindrà durant diversos mesos després de l'obertura.
- Emmagatzemar i servir Consells: Com a aperitiu servir a una temperatura de 10ºC com a vi de postres servir a 16ºC.
Publicat el 11/03/15 a les 12.57
4 /
Notes de Tast: Pàl·lid, vivint de color topazi, amb matisos daurats. Fresc, amb sabors de fusta seca i cítrics, final persistent, amb fruits secs.
Alimentació: A més de ser excel·lent com a aperitiu, també combina magníficament amb flamejades, fruits secs i formatges durs.







