Tendències:

Setubal

Dona Ermelinda Brut

75cl

7,85€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi escumós
Denominació:Setubal (Setubal Peninsula, Portugal)
Celler: Casa Ermelinda Freitas
Volum: 75cl
Raïms: Arinto, Fernao Pires
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 12%
Tipus D'escumós: Brut
NOTA DE TAST: Vista: daurat brillant. Nas: afruitat, records de cítrics i fruites tropicals. Boca: ben estructurat, amb excel·lent acidesa, frescor i longevitat. Fresc, molt agradable, un final afruitat. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Setubal. RAÏMS: Fernão Pires i Arinto. ENVELLIMENT: un període d'almenys 9 mesos en ampolla. ELABORACIÓ: lleugerament fermentat en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura a 16ºC. Una segona fermentació realitzada en ampolla usant el mètode tradicional. MARIDATGE: com a aperitiu o amb carns riques. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Elaboració de Dona Ermelinda Brut

Dona Ermelinda Brut (Arinto i Fernao Pires)

NOTA DE TAST:

  • Vista: daurat brillant.
  • Nas: afruitat, records de cítrics i fruites tropicals.
  • Boca: ben estructurat, amb excel·lent acidesa, frescor i longevitat. Fresc, molt agradable, un final afruitat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Setubal.

RAÏMS: Fernão Pires i Arinto.

ENVELLIMENT: un període d'almenys 9 mesos en ampolla.

ELABORACIÓ: lleugerament fermentat en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura a 16ºC. Una segona fermentació realitzada en ampolla usant el mètode tradicional.

MARIDATGE: com a aperitiu o amb carns riques.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Veure més

Opinions sobre Dona Ermelinda Brut

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Dona Ermelinda Brut:Puntua Dona Ermelinda Brut:

4 /5

17, 5 pts Vi Mag PT - A, aroma concentrat de profunditat. La varietat de raïm Castelão en el seu millor moment, amb notes de fruita negra, melmelada i espècies. Complex al paladar, amb lleus matisos de tabac i xocolata a partir dels 18 mesos passats en bótes de roure francès. Un vi de gran cos, amb tanins notables i un acabat elegant.
Veure més
,

Altres productes de la mateixa bodega