Tendències:

Somontano

Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay 2018

75cl

Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay 2018

5,00€ 4,85€
4,85€ 5,00€
Botiga: En Botella Preus a altres botigues Lliurament estimat: 48 hores
Despeses d'enviament: 6,90€
Enviament gratuït a partir de 60,00€

-3%

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Somontano (Aragon, Espanya)
Celler: Viñas del Vero
Volum: 75cl
Raïms: Chardonnay, Macabeo
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: Color groc pàl·lid, palla, net i brillant. Nas: Aroma fresc, afruitat i aflorat, amb tocs cítrics i herbacis. Boca: Sabor fresc i suggestiu, amb notes herbàcies i tocs d'acidesa al costat d'un final mig. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Somontano (Espanya). VINYA: Viñas del Vero. RAÏMS: Chardonnay i Macabeu. ENVELLIMENT: És un vi sense criança i només es transvasa diverses vegades abans de ser embotellat i després es filtra. ELABORACIÓ: La verema de les dues varietats es realitza en èpoques diferents de l'any. Un cop collides es refreden abans de ser premsades, després es porta a terme la fermentació alcohòlica a una temperatura controlada de 16 ° C en tancs d'acer inoxidable. MARIDATGE: Perfecte per acompanyar entrades suaus, peixos blaus, arrossos de peix, peixos blancs i aperitius. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 6-8 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Descripció sobre Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay 2018

Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay 2018 (Chardonnay i Macabeo)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color groc pàl·lid, palla, net i brillant.
  • Nas: Aroma fresc, afruitat i aflorat, amb tocs cítrics i herbacis.
  • Boca: Sabor fresc i suggestiu, amb notes herbàcies i tocs d'acidesa al costat d'un final mig.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Somontano (Espanya).

VINYA: Viñas del Vero.

RAÏMS: Chardonnay i Macabeu.

ENVELLIMENT: És un vi sense criança i només es transvasa diverses vegades abans de ser embotellat i després es filtra.

ELABORACIÓ: La verema de les dues varietats es realitza en èpoques diferents de l'any. Un cop collides es refreden abans de ser premsades, després es porta a terme la fermentació alcohòlica a una temperatura controlada de 16 ° C en tancs d'acer inoxidable.

MARIDATGE: Perfecte per acompanyar entrades suaus, peixos blaus, arrossos de peix, peixos blancs i aperitius.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 6-8 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Veure més

Opinions sobre Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay 2018

4

2 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay 2018:Puntua Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay 2018:

4 /5

Ens ofereix una paleta aromàtica d'expressió àmplia i complexa: fruites, flors i herbes en gran equilibri que ens conviden a degustar-immediatament, on trobem l'harmonia amb les aromes anteriors. Amb un atac suau, i un pas de boca net i elegant, es tracta d'un vi equilibrat, coherent, fàcil i especialment saborós.
Veure més
,

4 /5

En la fase visual, Vinyes de l'Vero Macabeu Chardonnay es mostra brillant, lluminós i atractiu. Ens ofereix una àmplia amalgama de complexos aromes: fruiters, florals i herbacis en gran equilibri que ens conviden a degustar-immediatament. Amb un atac suau, i un pas de boca net i elegant, és un vi equilibrat, coherent, fàcil de beure i especialment saborós.
Ha de ser servit a una temperatura entre 6 i 8ºC, sol o acompanyat d'aperitius, entrants, amanides, mariscs, peixos i plats lleugers
L'any agrícola 2016 pot definir-se com sec i temperat. Les precipitacions han estat inferiors a la mitjana de la dècada i s'han distribuït de forma irregular: la tardor ha estat sec, l'hivern i l'inici de la primavera han estat molt plujosos, i els últims cinc mesos de primavera-estiu han estat molt secs, sense pluges des del 22 de maig fins al 13 de setembre. Per aquest motiu, l'estat sanitari del raïm ha estat molt bo, sense complicacions per problemes fúngics. La verema es va iniciar el 24 d'agost i va finalitzar el 11 d'octubre, després de 49 llargs dies de verema, cosa habitual en Somontano pel ventall de varietats, sòls i condicions climàtiques. La verema 2016 va ser esglaonada i sense presses, amb un sol dia de pluja, sense problemes sanitaris que alteressin el ritme normal i amb una maduració gradual fins bons nivells glucométricos, ja que la vinya va tenir prou quantitat de fulla i la sanitat va respectar la seva funcionalitat fins al final de la verema. Aquest desenvolupament de l'última part de l'cicle vegetatiu, juntament amb l'alt grau de sanitat del raïm, va permetre elaborar de manera gradual i pausada, realitzant tots els passos necessaris per extreure el màxim potencial enològic. En termes generals, els vins de la verema 2016 van presentar colors brillants, graus alcohòlics mesurats, aromes intensos i sabors marcats amb textures agradables.
Els pagaments dels que s'obtenen els raïms blanques per elaborar el nostre Viñas de l'Vero Macabeu Chardonnay van ser plantats entre 1988 i 2000. Tenen una altitud entre 350 i 450 metres sobre el nivell de la mar i orientació nord-sud. Els sòls són francs de l'Miocè, franc-sorrencs i amb abundant profusió de pedres. Comencem la verema de l'Chardonnay el 30 d'agost, mentre que la de l'Macabeu va tenir lloc la setmana de l'20 de setembre. Les elaboracions es van realitzar per separat, però amb un procés comú. Primer s'esprem les ligeramentelas raïm, les refrigerem, macerem dels mosts amb els seus propis pells i escorrem per gravetat els preuats mosts flor, que van passar a fermentar per separat durant set dies a una temperatura sempre inferior a 16ºC. Al mes d'octubre vam realitzar el cupatge i estabilitzem el vi resultant mitjançant refrigeració. Finalment, el vi va ser embotellat a finals del mes de desembre de 2016.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay 201820152011

4/5

Per prendre'l amb gambes i llagostins. El 2015 el vaig beure amb els companys de treball.
Té un color molt intens. Compta amb aromes a flors blanques. Em resultar un blanc molt suau.
Veure més

4/5

Aquest Viñas del Vero Macabeo - Chardonnay es pot comprar aquí, que és on el vaig trobar més barat.
Em va agradar especialment el color. Fa olor una mica a flors blanques i una mica de llimona. Té un final lleugerament salí.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega