Tendències:

Stellenbosch

Ernie-Els Wines Proprietor's Blend 2016

75cl

Ernie-Els Wines Proprietor's Blend 2016

28,54€ 26,49€
26,49€ 28,54€
Botiga: Perbaccowein ES (Germany) Preus a altres botigues Lliurament estimat: 9 - 11 díes
Aquest producte te un temps addicional d'entrega de 48 hores.
Despeses d'enviament: 20,00€

-7%

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016 Altres anyades
Denominació:Stellenbosch (Western Cape, Sud-àfrica)
Celler: Ernie Els Wines
Volum: 75cl
Raïms: Cabernet Sauvignon
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%
NOTA DE TAST: Vista: nucli negre fosc, un to profundament ric Nas: notes de vainilla, mora, regalèssia i cirera. Boca: amb molt de cos i ric, paladar mitjà fi i viu, un final polit, vellutat, pur i afruitat. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Stellenbosch. VINYA: les vinyes es troben a la part alta dels vessants de el Nord de la muntanya Helderberg. Sòl: la formació superior és una formació Scully, que conté components de fulla de roure i argila. Més profund a terra hi ha una quantitat considerable de granit. RAÏMS: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 5% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 5% Malbec. ENVELLIMENT: madurat durant 18 mesos en bótes de roure de 300 litres. El 80% de barrils eren nous, el 80% eren de roure francès i el 20% de roure blanc americà. ELABORACIÓ: els diferents clons de Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc, Merlot, Malbec i Petit Verdot es van vinificar per separat en fermentadors d'acer inoxidable oberts. La combinació de punch down i pump over assegura la màxima extracció de gust de raïm i tanins. MARIDATGE: filet de vedella, plats amb salses de tomàquet. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,8%

Descripció sobre Ernie-Els Wines Proprietor's Blend 2016

Ernie-Els Wines Proprietor's Blend 2016 (Cabernet Sauvignon)

NOTA DE TAST:

  • Vista: nucli negre fosc, un to profundament ric
  • Nas: notes de vainilla, mora, regalèssia i cirera.
  • Boca: amb molt de cos i ric, paladar mitjà fi i viu, un final polit, vellutat, pur i afruitat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Stellenbosch.

VINYA: les vinyes es troben a la part alta dels vessants de el Nord de la muntanya Helderberg. Sòl: la formació superior és una formació Scully, que conté components de fulla de roure i argila. Més profund a terra hi ha una quantitat considerable de granit.

RAÏMS: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 5% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 5% Malbec.

ENVELLIMENT: madurat durant 18 mesos en bótes de roure de 300 litres. El 80% de barrils eren nous, el 80% eren de roure francès i el 20% de roure blanc americà.

ELABORACIÓ: els diferents clons de Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc, Merlot, Malbec i Petit Verdot es van vinificar per separat en fermentadors d'acer inoxidable oberts. La combinació de punch down i pump over assegura la màxima extracció de gust de raïm i tanins.

MARIDATGE: filet de vedella, plats amb salses de tomàquet.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,8%

Veure més

Opinions sobre Ernie-Els Wines Proprietor's Blend 2016

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Ernie-Els Wines Proprietor's Blend 2016:Puntua Ernie-Els Wines Proprietor's Blend 2016:

4 /5

Un vi negre fresc, però molt afruitat de Stellenbosch, que amb els seus aromes refinats de caixa de cigars i espècies. El final és molt elegant i profund.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Ernie-Els Wines Proprietor's Blend 20162013

4/5

- Barreja El 2011 del titular exhibeix una, tonalitat cirera tinta de color negre intens i ribet violaci.
- Profundes, notes exòtiques al nas, glopades de menta llança i flocs de xocolata negra complert una barreja de densos baies blaus.
- La forta influència Cabernet Sauvignon afegeix un atac de regalèssia salat següent a cassis, herbes a la graella i la vora carnós de la massa de Shiraz.
- Tot i cos complet i ric, el paladar mitjà està molt bé i animat, el que porta a una vellutada pura, acabat polit, dolç-afruitat.
- Premis Vino Veritas 2013 - plata.
- Old Mutual Trophy Wine Show 2013 - plata.
- Decanter World Wine Awards 2013 - Bronze.
- Premis Vino Veritas 2012 - Medalla de plata.
- 55% Cabernet Sauvignon, 25% Shiraz, 5% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec, 5% Petit Verdot.
Veure més
Anònim

Altres productes de la mateixa bodega