Tendències:

Swartland

Pulpit Rock Winery Pinotage 2016

75cl

13,65€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016 Altres anyades
Denominació:Swartland (Coastal Region, Sud-àfrica)
Celler: Pulpit Rock Winery
Volum: 75cl
Raïms: Pinotage
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: En vermell violaci. Nas: Aroma de fruites vermelles, prunes i mores a tot el món. Boca: Amb cos, sec, lleugerament mineral amb presència de tanins impostante. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Swartland VINEYARD: El Swartland és la regió d'origen del raïm Pinotage amb la qual es produeix la Pulpit Rock Winery Pinotage 2016. A l'Àfrica del Sud, a l'est de Ciutat del Cap, on va creuar la brisa fresca procedents de l'Oceà Atlàntic, creant, en el terreny muntanyós subjacent, molts micro climes que gaudeixen les seves pròpies vinyes de Celler Pulpito. El clima i l'orografia del terreny, determinen les característiques organolèptiques d'aquestes varietats particulars. RAÏMS: 100% Pinotage. ENVELLIMENT: No és adequat per a una llarga criança. ELABORACIÓ: Com en l'hemisferi sud, la collita comença al març i pot durar fins a la primera dècada de maig. És en aquest període que la collita va ser de raïm Pinotage, varietat autòctona de raïm Pinot clàssics. Després de la selecció, es fa manualment, es passa a la pressió i deraspatura abans d'iniciar la vinificació, que comença amb la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i es produeix a una temperatura controlada. Després d'un temps de maduració, el vi s'embotella i es pot degustar millor en el globus clàssic, després d'almenys una hora després de l'obertura. MARIDATGE: Un bon acompanyament amb plats tradicionals locals de carn i vermell. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 18 ° C ALCOHOL: 14,5%

Elaboració de Pulpit Rock Winery Pinotage 2016

Pulpit Rock Winery Pinotage 2016 (Pinotage)

NOTA DE TAST:

  • Vista: En vermell violaci.
  • Nas: Aroma de fruites vermelles, prunes i mores a tot el món.
  • Boca: Amb cos, sec, lleugerament mineral amb presència de tanins impostante.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Swartland

VINEYARD: El Swartland és la regió d'origen del raïm Pinotage amb la qual es produeix la Pulpit Rock Winery Pinotage 2016. A l'Àfrica del Sud, a l'est de Ciutat del Cap, on va creuar la brisa fresca procedents de l'Oceà Atlàntic, creant, en el terreny muntanyós subjacent, molts micro climes que gaudeixen les seves pròpies vinyes de Celler Pulpito. El clima i l'orografia del terreny, determinen les característiques organolèptiques d'aquestes varietats particulars.

RAÏMS: 100% Pinotage.

ENVELLIMENT: No és adequat per a una llarga criança.

ELABORACIÓ: Com en l'hemisferi sud, la collita comença al març i pot durar fins a la primera dècada de maig. És en aquest període que la collita va ser de raïm Pinotage, varietat autòctona de raïm Pinot clàssics. Després de la selecció, es fa manualment, es passa a la pressió i deraspatura abans d'iniciar la vinificació, que comença amb la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i es produeix a una temperatura controlada. Després d'un temps de maduració, el vi s'embotella i es pot degustar millor en el globus clàssic, després d'almenys una hora després de l'obertura.

MARIDATGE: Un bon acompanyament amb plats tradicionals locals de carn i vermell.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 18 ° C

ALCOHOL: 14,5%

Veure més

Opinions sobre Pulpit Rock Winery Pinotage 2016

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Pulpit Rock Winery Pinotage 2016:Puntua Pulpit Rock Winery Pinotage 2016:

4 /5

Raïm: Pinotage
Alcohol: 14. 5%
País: Sud-àfrica
Denominació: Swartland
Contingut: 0, 75 l
Rubí túnica vermella, consistent; nas fi i força complex revela un gust de fruita bàsics prunes madures i cireres en melmelada elegantment empaquetat de torrat, aromes de vainilla i pebre negre, un toc fumat. Suaus i càlids, a la boca dels atacs immediatament i després fan una persistent i millor perfilat sota un tanins suaus i afilat però incisiva final. vi robust que, especialment a la final expressa una, aromaticitat continguda característica, tractar amb un lardellato conill rostit (sense os) al forn. O amb els plats de l'Índia amb el xai no massa picant.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Pulpit Rock Winery Pinotage 20162014

4/5

A la meva parella li encanta aquest Swartland.
Vermell cirera clàssic de 2014. Aromes a grosella. El millor postgust de Swartland.
El prenem com a acompanyament del primer plat.
Veure més
Arnau Miralpeix

Altres productes de la mateixa bodega