Tendències:

Terra Alta

Jordi Miró Ennak 2018

Volum 75cl

Jordi Miró Ennak 2018

6,25€
6,25€
Botiga: LaVinateria Lliurament estimat: 3 - 5 díes
Despeses d'enviament: 7,54€

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Terra Alta (Catalunya, Espanya)
Celler: Celler Jordi Miró
Volum: 75cl
Raïms: Mazuelo, Merlot, Tempranillo, Garnacha tinta
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: vermell picota intens i brillant. Nas: fresc, intensitat alta, aromes de fruita, fruita vermella, gerds i maduixes. Boca: suau, lleuger, rodó, fresc i fàcil de beure. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta. RAÏM: Carinyena, Garnatxa, Ull de llebre i Merlot. ELABORACIÓ: elaborat amb quatre varietats i dues vinificacions diferents. Ull de llebre i Merlot es vinifiquen conjuntament a 16 ° C, amb 2 remuntats diaris i final de fermentació sense pells. Premsat suau i fa la fermentació malolàctica en el mateix dipòsit. Garnatxa i Carinyena són fermentades amb les pells fins al final. Després d'un premsat suau, realització d'una fermentació malolàctica en el dipòsit. MARIDATGE EL VI: bacallà, carn de cérvol i carns vermelles. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 14ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Descripció de Jordi Miró Ennak 2018

Jordi Miró Ennak 2018 (Mazuelo, Merlot, Tempranillo i Garnacha tinta)

NOTA DE TAST:

  • Vista: vermell picota intens i brillant.
  • Nas: fresc, intensitat alta, aromes de fruita, fruita vermella, gerds i maduixes.
  • Boca: suau, lleuger, rodó, fresc i fàcil de beure.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta.

RAÏM: Carinyena, Garnatxa, Ull de llebre i Merlot.

ELABORACIÓ: elaborat amb quatre varietats i dues vinificacions diferents. Ull de llebre i Merlot es vinifiquen conjuntament a 16 ° C, amb 2 remuntats diaris i final de fermentació sense pells. Premsat suau i fa la fermentació malolàctica en el mateix dipòsit. Garnatxa i Carinyena són fermentades amb les pells fins al final. Després d'un premsat suau, realització d'una fermentació malolàctica en el dipòsit.

MARIDATGE EL VI: bacallà, carn de cérvol i carns vermelles.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 14ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Veure més

Opinions sobre Jordi Miró Ennak 2018

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Jordi Miró Ennak 2018:Puntua Jordi Miró Ennak 2018:

4 /5

ORIGEN: D. O. Terra Alta
CELLER: Celler Jordi Miró
ELABORACIÓ:
Vi negre elaborat amb una collita manual i amb dos vinificacions:
Ull de llebre i Merlot, es fermenten conjuntament, remuntant al màxim les primeres 24 hores, sagnat a meitat de la fermentació i acabant-la sense pells.
Garnatxa i Mazuelo, són veremats i fermentats conjuntament i amb la fermentació total en pells.
Varietats: Garnatxa Negra, Ull de llebre, Merlot i Samsó
Graduació: 14º
Temperatura de servei: entre 10º i 12ºC
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Jordi Miró Ennak 201820172016

4/5

Perfumat, anís, aranja, gras, equilibrat, àgil. 91 punts
Veure més
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Me'l van enviar del club de vins.
Vi de capa alta, de color cirera picota. Vaig olorar a fusta de roure. Un vi més aviat gras per ser negre.
Veure més
Àlvar Radillo