Tendències:

Toro

San Román 2016

Volum 75cl

RP94ParkerGP93Peñín

San Román 2016

27,30€
27,30€
Botiga: Drinks&Co Preus a altres botigues Lliurament estimat: 24h - 3 díes
Despeses d'enviament: 4,95€
Enviament gratuït a partir de 150,00€

T'agradarà saber que…

San Román Vinyes i Cellers conreen en vinyes ubicats a les localitats de Sant Cugat del Vallès, Villaester i Morales de Toro i saben com fer-ho . San Román 2016 és un dels millors vins negres de Toro, curosament elaborat amb DO Toro utilitzant raïms seleccionats de tinta de toro i ull de llebre de l'anyada 2016.De aspecte vermell picota amb rivets porpra , aquest és un vi que envolta els sentits. Olors fruiters de maduixa i gerd, aromes florals i notes de terra seca . San Román 2016 té una boca àmplia, amb alta fluïdesa i gran cos .

Veure més

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016 Altres anyades
Denominació:Toro (Castilla y León, Espanya)
Celler: San Román Viñedos y Bodegas
Volum: 75cl Altres volums
Raïms: Tempranillo, Tinta de Toro
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14.5%

Descripció sobre San Román 2016

San Román 2016 (Tempranillo i Tinta de Toro)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color vermell picota fosc amb ribets porpres de capa alta.
  • Nas: Rics aromes fruiters de maduixes i gerds, aromes florals, acompanyat de notes de terra seca.
  • Boca: Alta fluïdesa, longitud i amplitud, amb tanins frescos i elegants. Molt afruitat, de gran cos i molt estructurat amb un llarg final.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Toro

VINYA: Cellers i Vinyes San Román. San Román 2016 és un dels millors negres de la DO Toro, conreat en vinyes ubicats a les localitats de Sant Cugat del Vallès, Villaester i Morales de Toro. Aquest monovarietal és conreat en sòls pedregosos i areno argilosos, a una alçada de 750 metres sobre el nivell del mar.

RAÏMS: 100% Tinta de Toro

ENVELLIMENT: Sotmès a un procés de criança de 24 mesos en bótes noves i usades de roure francès i americà, de 225 i 500 litres.

ELABORACIÓ: Afegiu de molta pluja entre octubre i març, en comparació amb anys anteriors. En l'hivern hi va haver molt poques gelades i la primavera va ser freda i humida. Durant l'estiu la temperatura va pujar, previ a la verema que va durar un mes. El rendiment d'aquesta verema va ser superior comparat amb collites passades. Un cop desrapat, el raïm fermenta a baixa temperatura en diferents tipus de recipients. En finalitzar la maceració, el vi és passat a les bótes de roure francès i americà on envellirà per 24 mesos.

MARIDATGE: Negre perfecte per acompanyar plats de caça major i menor, rostits, carns vermelles rostides i formatges de cabra.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Veure més

Com servir

Temp. de consum

16-18ºC

Punts

RP94ParkerGP93Peñín

Opinions sobre San Román 2016

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de San Román 2016:Puntua San Román 2016:

4 /5

NOTA DE TAST:
- Vista: A la vista, San Román Criança 2016 presenta un brilante color cirera
- Nas: En nas, San Román 2016 ens porta records a espècies dolces, roure cremós, fruita madura i fruita confitada. Vi molt expressiu
- Boca: En boca, Sant Román Criança 2016 és un vi saborós, fruitós, torrat i de tanins madurs

- TEMPERATURA DE SERVEI: Es recomana servir entre 16 i 18 ºC
- GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14.5º
Veure més
,

San Román Crianza 2016

Opinions sobre altres anyades de San Román 2016201520142013

4.5/5

Aromes de Fruita negra, cacau i pebre negre. En boca és potent, madur i persistent. Un dels grans projectes de TORO amb potència i equilibri, imprescindible, un vi per a una bona sobretaula, per reflexionar. 93 punts
Veure més
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Nabius, clau, xocolata, concentrat, madur, llarg. 93 punts
Veure més
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

en la línia de brau vins de tall mitjà, fort i elegant no defrauda
Veure més
Emilio Esteban González