Tendències:

Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2018

75cl

Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2018

19,84€ 15,77€
15,77€ 19,84€
Botiga: Etilika ES (Italy) Lliurament estimat: 4 díes
Despeses d'enviament: 14,90€

-21%

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Trentino-Alto-Adige (Itàlia)
Celler: Abbazia di Novacella
Volum: 75cl
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
NOTA DE TAST: Vista: bell color groc palla de to mitjà gairebé arribant a un to fort, espurnes brillants de color verd. Nas: és bastant particular, es pot sentir la fruita blanca madura harmonitzada amb tocs minerals que li suggereixen complexitat a aquest vi. Boca: és bastant gustós i mineral. Finalitza amb un toc afruitat i retrogust amarg. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Alt Adige DOC. VINYA: Abbazia di Novacella. RAÏMS: Sauvignon 100%. ENVELLIMENT: 6 mesos en tancs d'acer inoxidable. ELABORACIÓ: verema manual, collita realitzada a finals del mes d'octubre. Transport al celler en caixes petites per evitar que es danyin el raïm. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i grans barrils de roure a partir de llevats naturals. MARIDATGE: es pot acompanyar amb un exquisit peix a la planxa, crema de verdures o d'espàrrecs, servir amb costella de porc o pollastre al forn. Pasta amb salsa pesto o salsa de blat de moro amb xampinyons. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Descripció sobre Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2018

Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2018

NOTA DE TAST:

  • Vista: bell color groc palla de to mitjà gairebé arribant a un to fort, espurnes brillants de color verd.
  • Nas: és bastant particular, es pot sentir la fruita blanca madura harmonitzada amb tocs minerals que li suggereixen complexitat a aquest vi.
  • Boca: és bastant gustós i mineral. Finalitza amb un toc afruitat i retrogust amarg.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Alt Adige DOC.

VINYA: Abbazia di Novacella.

RAÏMS: Sauvignon 100%.

ENVELLIMENT: 6 mesos en tancs d'acer inoxidable.

ELABORACIÓ: verema manual, collita realitzada a finals del mes d'octubre. Transport al celler en caixes petites per evitar que es danyin el raïm. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i grans barrils de roure a partir de llevats naturals.

MARIDATGE: es pot acompanyar amb un exquisit peix a la planxa, crema de verdures o d'espàrrecs, servir amb costella de porc o pollastre al forn. Pasta amb salsa pesto o salsa de blat de moro amb xampinyons.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Veure més

El Celler

Abbazia di Novacella

En Abadia de Novacella, una abadia agustiniana fundada el 1142, han estat l'elaboració del vi durant almenys nou segles. A la sala de degustació podrà varietals mostra produïda a la Vall Isarco; Novacella és més famós per la delicada pedra fruit del seu caràcter Sylvaner blanc sec. També pot passejar pels jardins encantadors, tingui en compte l'evolució dels estils romànic, construcció gòtica i barroca. Visites guiades de l'abadia (en italià i alemany) surten diàriament a les 10, 11, 2, 3 i 4, així com al migdia i una a l'estiu.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2018

4

3 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2018:Puntua Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2018:

4 /5

NOTA DE TAST:Vista: bell color groc palla de to mitjà gairebé arribant a un to fort, espurnes brillants de color verd.Nas: és bastant particular, es pot sentir la fruita blanca madura harmonitzada amb tocs minerals que li suggereixen complexitat a aquest vi.Boca: és bastant gustós i mineral. Finalitza amb un toc afruitat i retrogust amarg.DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Alt Adige DOC.VINYA: Abbazia di Novacella.RAÏMS: Sauvignon 100%.ENVELLIMENT: 6 mesos en tancs d'acer inoxidable.ELABORACIÓ: verema manual, collita realitzada a finals del mes d'octubre. Transport al celler en caixes petites per evitar que es danyin el raïm. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i grans barrils de roure a partir de llevats naturals.MARIDATGE: es pot acompanyar amb un exquisit peix a la planxa, crema de verdures o d'espàrrecs, servir amb costella de porc o pollastre al forn. Pasta amb salsa pesto o salsa de blat de moro amb xampinyons.TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12 ° CGRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%
Veure més
,

4 /5

Amb companys de la feina.
Pel color que solen tenir els vins de la zona Trentino-Alto-Adige, em va semblar d'un groc intens. Fa olor de narcís. El gust em va recordar a cafè.
Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2018 és ideal per prendre amb formatge.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2018201720152013

4/5

El vaig comprar en una fira de vins.
Bon color. Curiosos aromes a cítrics. Bon sabor com a bóta.
Veure més

4/5

Té un color groc pujat. Aromes a llimona acabat agafat de l'arbre.Un vi més aviat gras per ser blanc.
El vaig prendre amb llagostins cuits i no em va decebre.
M'agrada sorprendre a la meva família amb aquest vi.
Veure més
Abbazia di Novacelle Praepositus Sauvignon 2015

4/5

NOTA DE TAST DE Abbazia Di Novacella Praepositus Sauvignon 2013:
- Vista: groc clar, tendència a l'verdós.
- Nas: aromes de fruita madura, alfàbrega, llimona, flor de saüc, grosella negra i tocs de pebre.
 
- Boca: sabor fresc i aroma amb un persistent retrogust.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Alt Adige.
VINYA: Abbazia di Novacella
RAÏM: 100% Sauvignon.

MARIDATGE: peix, pasta, risotto, pollastre, espàrrecs, formatge de cabra fresc.
TEMPERATURA DE CONSUM: 12-14 ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega