6 X Bobos Finca Casa la Borracha 2017

Bodegas Hispano Suizas (Utiel-Requena)

132,00€ (Preu aproximat)

No és possible comprar 6 X Bobos Finca Casa la Borracha 2017 en aquest moment.

NOTA DE TAST: Vista: color vermell intens amb reflexos violacis. Nas: aroma complex, combinant notes de roure amb fruita madura i sotabosc sobre un fons torrat balsàmic. Boca: ple, gras i amb pas de boca majestuós, combinant l'equilibri del taní elegant amb bon pes de fruita i un final molt noble... llegir complet »

Fitxa tècnica · 6 X Bobos Finca Casa la Borracha

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2017
Denominació:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana,Espanya)
Celler: Bodegas Hispano Suizas
Volum: 75cl
Raïms: Bobal (100%)
Al·Lergogens: Conté sulfits

Descripció · Bodegas Hispano Suizas

6 X Bobos Finca Casa la Borracha 2017 (Bobal)

NOTA DE TAST:

  • Vista: color vermell intens amb reflexos violacis.
  • Nas: aroma complex, combinant notes de roure amb fruita madura i sotabosc sobre un fons torrat balsàmic.
  • Boca: ple, gras i amb pas de boca majestuós, combinant l'equilibri del taní elegant amb bon pes de fruita i un final molt noble amb records a torrat lleuger de la fusta i una bona acidesa.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Utiel-Requena (València, Espanya).

VINYA: Finca Casa la Borratxa.

RAÏMS: 100% Bobal.

ENVELLIMENT: s'envelleix un mínim de 10 mesos en bótes noves de 300 litres de roure francès Allier i és embotellat mitjançant una filtració lleugera.

ELABORACIÓ: es seleccionen els millors raïms de ceps de baixa producció de vinyes pròpies que es recullen de manera manual, realitzant la verema només al matí, de manera que el raïm pugui mantenir una temperatura estàndard fins a arribar al celler. Un cop allà, es dipositen en cambres frigorífiques a - 10ºC fins a la seva desrapat i encubat en bótes noves de roure americà modificades, ja que s'elimina el fons del barril i se substitueix per una placa d'acer inoxidable refrigerada per aigua en cada bóta , així es maceren en fred a 8 ° C. Diàriament s'enfonsa el barret bóta per bóta de forma manual, l'aigua refrigerant és tancada al moment d'iniciar el procés de fermentació, de manera que la bóta pugui augmentar la seva temperatura fins aproximadament 26 ° C. Passats 15 dies, es descuba sobre una premsa pneumàtica per a realitzar el premsat dels raïms.

MARIDATGE: excel·lent acompanyant de carns a la brasa, rostits, guisats de carns vermelles o formatges curats.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano-Suizas pertany a la Denominació d'Origen Utiel Requena, una de les zones vitivinícoles espanyoles de major tradició i en la qual han apostat per produir els seus vins. Aquesta regió, situada a cavall entre l'altiplà i la Mediterrània permet una combinació climàtica per produir...

Comprar Vi Bodegas Hispano Suizas:

Aquest producte encara no té opinions. Sigues el primer a valorar.

Resum de puntuacions

(0 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    0
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0

Top Vendes Utiel-Requena