Tendències:

Valpolicella

Monte del Frà Valpolicella Classico Ripasso 2016

75cl

Aquest producte no està disponible a Espanya.
Mira les alternatives que podem oferir-te.

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016
Denominació:Valpolicella (Veneto, Itàlia)
Celler: Monte del Frà
Volum: 75cl
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: vermell robí profund. Nas: aromes de cireres, prunes, regalèssia, pebrot i canyella- Boca: sabor extremadament elegant, vellutat, harmoniós i a el mateix temps potent, amb molta profunditat. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Valpolicella Ripasso Clássico Superiore. RAÏMS: 80% Reig veronese i Corvinone, 20% Rondinella. ENVELLIMENT: envellit en bótes de roure durant al menys 18 mesos fins que s'embotella. ELABORACIÓ: el Ripasso es vinifica per premsat suau i fermentació en petits recipients d'acer a temperatura controlada amb moviment regular de les pells, de manera que el color i les aromes característics del raïm passen a el suc. Un cop completada la primera fermentació, s'afegeixen les pells del raïm premsades per Amarone i segueix una segona fermentació. MARIDATGE: carns vermelles i de caça. GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Descripció sobre Monte del Frà Valpolicella Classico Ripasso 2016

Monte del Frà Valpolicella Classico Ripasso 2016

NOTA DE TAST:

  • Vista: vermell robí profund.
  • Nas: aromes de cireres, prunes, regalèssia, pebrot i canyella-
  • Boca: sabor extremadament elegant, vellutat, harmoniós i a el mateix temps potent, amb molta profunditat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Valpolicella Ripasso Clássico Superiore.

RAÏMS: 80% Reig veronese i Corvinone, 20% Rondinella.

ENVELLIMENT: envellit en bótes de roure durant al menys 18 mesos fins que s'embotella.

ELABORACIÓ: el Ripasso es vinifica per premsat suau i fermentació en petits recipients d'acer a temperatura controlada amb moviment regular de les pells, de manera que el color i les aromes característics del raïm passen a el suc. Un cop completada la primera fermentació, s'afegeixen les pells del raïm premsades per Amarone i segueix una segona fermentació.

MARIDATGE: carns vermelles i de caça.

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Veure més

Opinions sobre Monte del Frà Valpolicella Classico Ripasso 2016

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Monte del Frà Valpolicella Classico Ripasso 2016:Puntua Monte del Frà Valpolicella Classico Ripasso 2016:

4 /5

Al nas, aquest vi revela notes de cireres (frescos i sota alcohol), prunes i regalèssia; espècies (pebre i canyella), mala herba. En boca, és molt elegant i ben equilibrat, amb tanins de vellut.
Veure més
,