Tendències:

Vermentino di Gallura

Capichera Vermentino di Gallura Vign'angena 2018

75cl

Aquest producte no està disponible a Espanya.
Mira les alternatives que podem oferir-te.

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Vermentino di Gallura (Cerdeña, Itàlia)
Celler: Capichera
Volum: 75cl
Raïms: Vermentino
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13.5%
NOTA DE TAST: Vista: groc palla, reflexos verdosos, molt clar. Nas: aromes intensos, florals, de tarongina, iris, escombra, arç i poma groga afruitada amb agradables notes minerals. Boca: fresc, viu, amb polpa plena i fragant, un agradable final afruitat i una plenitud persistent. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Vermentino di Gallura. VINYA: situats a Capichera a Gallura, edat: de 10 a 15 anys. Exposició: Est-oest, 120 metres sobre el nivell del mar. Terreny típic de Gallura, originari de la meteorització del granit (sorrenc i rocós). RAÏMS: Vermentino. MARIDATGE: aperitius, tàrtar de peix, aperitius de peix fumat, peixos a la graella, sushi i sahimi, pastes amb peix en blanc, aperitius de peixos calents, peixos i crustáceas al vapor. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Descripció sobre Capichera Vermentino di Gallura Vign'angena 2018

Capichera Vermentino di Gallura Vign'angena 2018 (Vermentino)

NOTA DE TAST:

  • Vista: groc palla, reflexos verdosos, molt clar.
  • Nas: aromes intensos, florals, de tarongina, iris, escombra, arç i poma groga afruitada amb agradables notes minerals.
  • Boca: fresc, viu, amb polpa plena i fragant, un agradable final afruitat i una plenitud persistent.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Vermentino di Gallura.

VINYA: situats a Capichera a Gallura, edat: de 10 a 15 anys. Exposició: Est-oest, 120 metres sobre el nivell del mar. Terreny típic de Gallura, originari de la meteorització del granit (sorrenc i rocós).

RAÏMS: Vermentino.

MARIDATGE: aperitius, tàrtar de peix, aperitius de peix fumat, peixos a la graella, sushi i sahimi, pastes amb peix en blanc, aperitius de peixos calents, peixos i crustáceas al vapor.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més

Com servir

Temp. de consum

8-10ºC

Opinions sobre Capichera Vermentino di Gallura Vign'angena 2018

4

6 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    6
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Capichera Vermentino di Gallura Vign'angena 2018:Puntua Capichera Vermentino di Gallura Vign'angena 2018:

4 /5

NOTA DE TAST:

  • Vista: groc palla, reflexos verdosos.
  • Nas: aromes intenses de tarongina, iris, ginesta i espinós, notes afruitades de poma groga, amb un toc mineral al final.
  • Boca: fresc i sucós, amb una bona acidesa, persistent i determinant i un agradable final afruitat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Vermentino di Gallura.

VINYA: exposició i altitud: aquest-oest, 120 metres sobre el nivell del mar. Sòl Gallurese típic, granit desfet.

RAÏMS: Vermentino.

ENVELLIMENT: envelliment previ a l'embotellat: en tancs fins a la primavera, seguit d'embotellament.

MARIDATGE: primers plats de llegums, entrants de formatges frescos, carns blanques i lleugeres, sopes simples de marisc.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més
,

4 /5

NOTA DE TAST:

  • Vista: groc palla amb reflexos verdosos
  • Nas: Aromes intensos de taronger, Sant Martí, escombra i espinós, notes fruiters de poma groga, amb un toc mineral al final
  • Boca: Fresc i sucós, amb bona acidesa, persistent i decisiu, es tanca amb un agradable final afruitat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Vermentino di GalluraVINYA: CapicheraRAÏMS: 100% Vermentino

ENVELLIMENT: fermentació en dipòsits d'acer.ELABORACIÓ: Produït originalment amb raïms de vinyes gestionats actualment adquirits.

MARIDATGE: Excel·lent vi per acompanyar primers plats de peix, marisc i peixos crus.TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8 ° -10 ° CGRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més
,

4 /5

Sempre el demanem en els sopars d'amics.
De bonic color. El Capichera Vermentino Vigna 'Ngena sobretot recorda a fruites blanques. Em va donar una impressió de dolç.
El combinem amb un mix de menjar xinès.
Veure més
,

Capichera Vermentino Vigna 'Ngena 2018

Opinions sobre altres anyades de Capichera Vermentino di Gallura Vign'angena 201820192016

4/5

El color de l'anyada 2019 és diferent al de les anteriors. Clars records a flors blanques.Es nota un gust de gerds i maduixa.
Un bon vi per acabar un bon dinar.
Als meus amics els va encantar aquest Capichera Vermentino Vign'angena.
Veure més
Capichera Vermentino Vign'angena 2019

4/5

Pel color que solen tenir els vins de la zona Vermentino di Gallura, em va semblar d'un groc intens. Res més olorar-lo vaig notar olor de flors blanques.El Capichera Vermentino Di Gallura Vignangena té molt bon cos.
Perfecte amb verdures i carn a la barbacoa.
Una ampolla d'aquest blanc per a dos: no cal res més.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega