“NOTA DE TAST:Vista: afruitat i de bon gust vermell.Nas: El seu aroma és afruitat amb notes de maduixa i grosella negra.Boca: En boca és afruitat i suau amb una bona estructura. Un ric, amb cos i suau.DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Vicomte d'AumelasVINYA: Vicomte d'Aumelas és la IGP per al vermell, rosats i blancs produïts a la regió de Llenguadoc-Rosselló, al sud de França, més precisament entre el riu Herault i els turons de Aumelas. La regió té una llarga història de la viticultura i en l'actualitat la major part de la producció es concentra en varietals mediterranis clàssics com Garnatxa, Carinyena i Syrah, així com varietats internacionals com el Cabernet Sauvignon i Sauvignon Blanc. La zona vinícola s'estén per uns 12 km de la riba oriental del riu Herault, en pujols baixos que s'eleven fins als Aumelas castell a la part alta d'un altiplà de pedra calcària imponent. Aquí, el clima mediterrani, amb estius calorosos i secs i hiverns suaus, s'ha moderat una mica 'per la presència del riu, el qual transmet la temperatura es refreda fomenti el cultiu de vinyes.UVA: Merlot, Syrah i Garnatxa.ELABORACIÓ: La vinificació segueix enfocament clàssic.MARIDATGE: Combina fàcilment amb qualsevol tipus de plat no és massa complex, però al mateix temps saborós.TEMPERATURA DE SERVEI: 16-18 ° CALCOHOL: 12,5%”
