Tendències:

Wieninger Pinot Noir Select Wien 2016

75cl

Wieninger Pinot Noir Select Wien 2016

24,57€ 22,21€
22,21€ 24,57€
Botiga: Perbaccowein ES (Germany) Lliurament estimat: 9 - 11 díes
Aquest producte te un temps addicional d'entrega de 48 hores.
Despeses d'enviament: 20,00€

-10%

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016 Altres anyades
Denominació:Viena (Austria)
Celler: Wieninger 
Volum: 75cl
Raïms: Pinot Noir
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
NOTA DE TAST: Color: granat de color vermell fosc amb reflexos brillants. Nas: aromes de fruites de baies silvestres, cireres i alguns de taronja, licitació per al torró, espècies herbes subtil. Boca: toc stoffiger de baies de color fosc. tanins ben integrats, agradable dolçor, mineral i persistent. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: ViennaVINYA: WieningerPropietari de la finca és Fritz Wieninger. Es tracta d'una família de deu empleats permanents. El celler és un compromís amb la qualitat i el treball segons les directrius biodinàmiques. vinificació tradicional amb mètodes moderns.RAÏMS: Pinot Noir ENVELLIMENT: Després d'aproximadament 12 mesos, té lloc la primera en moviment i després d'un total de 18 mesos d'envelliment en bótes de roure s'ha completat i el vi és posar junts en un gran barril. Un mes més tard, l'embotellament sense clarificar ni filtració.PRODUCCIÓ: Els raïms van ser escuats i el most a continuació, s'introdueixen en moderna sota tancs de cop. La fermentació es va dur a terme amb Spontanhefe i va córrer durant uns 7 dies en un control de temperatura moderada. Després de la fermentació i maceració curta encara més el puré es pressiona i s'envasa en barrils. 25% de les bótes són noves. El llevat es va agitar a intervals regulars.Els raïms de Pinot Noir 2017 Seleccionar provenen gairebé exclusivament de la Viena Bisamberg. Una altra vinya es troba a Nußberg. Els sòls de la Bisamberg estan fets de llum de loess, de sorra en la pedra calcària sòlida subterrani i Nußberg es compon principalment de pedra calcària resistit sòl, també en pedra calcària sòlida. MARIDATGE: aus salvatges, carn vermella, per exemple, filet de vedella amb rossinyols i patates cuites al forn amb romaní. formatge dur o formatge semidur aromàtic.TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° CGRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Descripció sobre Wieninger Pinot Noir Select Wien 2016

Wieninger Pinot Noir Select Wien 2016 (Pinot Noir)

NOTA DE TAST:

  • Color: granat de color vermell fosc amb reflexos brillants.
  • Nas: aromes de fruites de baies silvestres, cireres i alguns de taronja, licitació per al torró, espècies herbes subtil.
  • Boca: toc stoffiger de baies de color fosc. tanins ben integrats, agradable dolçor, mineral i persistent.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: ViennaVINYA: WieningerPropietari de la finca és Fritz Wieninger. Es tracta d'una família de deu empleats permanents. El celler és un compromís amb la qualitat i el treball segons les directrius biodinàmiques. vinificació tradicional amb mètodes moderns.RAÏMS: Pinot Noir

ENVELLIMENT: Després d'aproximadament 12 mesos, té lloc la primera en moviment i després d'un total de 18 mesos d'envelliment en bótes de roure s'ha completat i el vi és posar junts en un gran barril. Un mes més tard, l'embotellament sense clarificar ni filtració.PRODUCCIÓ: Els raïms van ser escuats i el most a continuació, s'introdueixen en moderna sota tancs de cop. La fermentació es va dur a terme amb Spontanhefe i va córrer durant uns 7 dies en un control de temperatura moderada. Després de la fermentació i maceració curta encara més el puré es pressiona i s'envasa en barrils. 25% de les bótes són noves. El llevat es va agitar a intervals regulars.Els raïms de Pinot Noir 2017 Seleccionar provenen gairebé exclusivament de la Viena Bisamberg. Una altra vinya es troba a Nußberg. Els sòls de la Bisamberg estan fets de llum de loess, de sorra en la pedra calcària sòlida subterrani i Nußberg es compon principalment de pedra calcària resistit sòl, també en pedra calcària sòlida.

MARIDATGE: aus salvatges, carn vermella, per exemple, filet de vedella amb rossinyols i patates cuites al forn amb romaní. formatge dur o formatge semidur aromàtic.TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° CGRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més

Opinions sobre Wieninger Pinot Noir Select Wien 2016

4

2 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Wieninger Pinot Noir Select Wien 2016:Puntua Wieninger Pinot Noir Select Wien 2016:

4 /5

de cultiu ecològic
Veure més
,

4 /5

- granat fosc amb reflexos brillants, brillant
- revestiment dels sabors de fruites nas de cireres madures amb una mica de fruita de taronja i delicades espècies
- Paladar fruita pruna, minerals underlaid textura amb arc àcid finor i delicada Tanninspiel
- Molt elegant, més de pes mig i molt vibrant, amb bon potencial de desenvolupament
- Al·lèrgens: conté sulfits
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Wieninger Pinot Noir Select Wien 20162015

4/5

Em va agradar especialment el color. Destaca en aquest Pinot Noir l'olor a cafè.Em va deixar un record llarg.
Un negre per a qualsevol ocasió.
La primera vegada el vaig beure amb gent de la Wieninger .
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega