Tendències:

VT Castilla y León

6 X las Norias 2014

Volum 75cl

72,00€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2014 Altres anyades
Denominació:VT Castilla y León (Castilla y León, Espanya)
Celler: Bodegas y Viñedos la Mejorada
Volum: 75cl
Raïms: Tempranillo (100%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: Color vermell picota de capa alta. Nas: És fresc, amb notes de fruites negres madures, fruits vermells, minerals, balsàmics, torrats i especiats. Boca: És equilibrat, potent, cremós, balsàmic, és vellutat al paladar i posseeix un final llarg i afruitat. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Castella i Lleó (Espanya). VINYA: Cellers i Vinyes La Mejorada. RAÏMS: Ull de llebre. ENVELLIMENT: Madura per 12 mesos en bótes de roure francès de el qual 25% és de primer ús. ELABORACIÓ: El raïm és collides a mà i es realitza una maceració prefermentativa per 4 dies en tancs d'acer inoxidable a 10 ° C. Després es realitza la fermentació alcohòlica amb remuntats cada 6 hores i finalment s'elabora una fermentació malolàctica en bótes. MARIDATGE: Perfecte per acompanyar guisats, estofats, carns vermelles, embotits i formatges madurs. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Elaboració de 6 X las Norias 2014

6 X las Norias 2014 (Tempranillo)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color vermell picota de capa alta.
  • Nas: És fresc, amb notes de fruites negres madures, fruits vermells, minerals, balsàmics, torrats i especiats.
  • Boca: És equilibrat, potent, cremós, balsàmic, és vellutat al paladar i posseeix un final llarg i afruitat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Castella i Lleó (Espanya).

VINYA: Cellers i Vinyes La Mejorada.

RAÏMS: Ull de llebre.

ENVELLIMENT: Madura per 12 mesos en bótes de roure francès de el qual 25% és de primer ús.

ELABORACIÓ: El raïm és collides a mà i es realitza una maceració prefermentativa per 4 dies en tancs d'acer inoxidable a 10 ° C. Després es realitza la fermentació alcohòlica amb remuntats cada 6 hores i finalment s'elabora una fermentació malolàctica en bótes.

MARIDATGE: Perfecte per acompanyar guisats, estofats, carns vermelles, embotits i formatges madurs.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Veure més

Opinions sobre 6 X las Norias 2014

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de 6 X las Norias 2014:Puntua 6 X las Norias 2014:

4 /5

Bon aroma de cafè. Sabor com torrat o de fum.
El millor, el cos i els records que deixa la fusta.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de 6 X las Norias 20142012

4/5

Cirera picota, de capa alta. Olor de fusta.La presència de raïm era evident.
El millor maridatge hauria estat amb peix.
El vam beure a la penya d'amics.
Veure més
Sanç Toraya