Tendències:

VT Castilla

Infinitus Syrah 2018

75cl

4,60€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:VT Castilla (Castilla La Mancha, Espanya)
Celler: Cosecheros y Criadores
Volum: 75cl
Raïms: Syrah
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: intens color porpra de intensitat alta, opac. To violaci amb reflexos blavosos. Llàgrima densa i tenyida. Nas: intensitat alta amb predomini d'aromes de fruits negres, mora, nabius, flors blaves (violetes, liles), tinter. Caràcter mineral i de terrer. Boca: de recorregut gras però mostrant una gran estructura a causa dels tanins fins de raïm madura, no denota agressivitat malgrat la seva estructura. Acidesa molt equilibrada amb l'alcohol, sense destacar cap d'aquestes característiques sobre l'altra. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: DO Vins de la Terra de Castella. VINYA: Cellers Cosecheros i Criadors. RAÏMS: Syrah. ENVELLIMENT: 6 mesos en bótes de roure. ELABORACIÓ: el raïm es cullen manualment, maceració en fred i desrapat del raïm. Fermentació en tancs inox amb control de temperatura. MARIDATGE: ideal com a acompanyament d'arrossos i pastes. Sent el maridatge perfecte per a carns blanques de pollastre i gall dindi a la brasa o en salsa. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 15-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Elaboració de Infinitus Syrah 2018

Infinitus Syrah 2018 (Syrah)

NOTA DE TAST:

  • Vista: intens color porpra de intensitat alta, opac. To violaci amb reflexos blavosos. Llàgrima densa i tenyida.
  • Nas: intensitat alta amb predomini d'aromes de fruits negres, mora, nabius, flors blaves (violetes, liles), tinter. Caràcter mineral i de terrer.
  • Boca: de recorregut gras però mostrant una gran estructura a causa dels tanins fins de raïm madura, no denota agressivitat malgrat la seva estructura. Acidesa molt equilibrada amb l'alcohol, sense destacar cap d'aquestes característiques sobre l'altra.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: DO Vins de la Terra de Castella.

VINYA: Cellers Cosecheros i Criadors.

RAÏMS: Syrah.

ENVELLIMENT: 6 mesos en bótes de roure.

ELABORACIÓ: el raïm es cullen manualment, maceració en fred i desrapat del raïm. Fermentació en tancs inox amb control de temperatura.

MARIDATGE: ideal com a acompanyament d'arrossos i pastes. Sent el maridatge perfecte per a carns blanques de pollastre i gall dindi a la brasa o en salsa.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 15-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Veure més

Opinions sobre Infinitus Syrah 2018

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Opinions sobre altres anyades de Infinitus Syrah 2018201420112010

4/5

NOTA DE TAST DE Infinitus Syrah 2014:
- Vista: porpra intens, d'intensitat alta, opac. To violaci, reflexos blavosos. Llàgrima densa i tenyida.
- Nas: intensitat alta, predomini d'aromes de fruits negres, mora, nabius, flors blaves (violetes, liles), tinter. Caràcter mineral i de terrer.
- Boca: de recorregut gras però amb una gran estructura a causa dels tanins fins de raïm madur. Acidesa molt equilibrada amb l'alcohol.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: VT Castilla.
VINYA: Cosecheros y Criadores
RAÏM: Syrah.

MARIDATGE: arrossos i pastes, carns blanques de pollastre i gall dindi a la brasa o en salsa.
TEMPERATURA DE CONSUM:
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%
Veure més

4/5

Bon vi que servim amb unes mandonguilles. El vi dels meus amics de Cosecheros y Criadores.
Atractiu i intens color. El La Mancha fa olor de cirera, regalèssia. Un La Mancha molt pla a la boca.
Veure més

4/5

Ens va acompanyar amb unes postres. Cal beure'l amb un bon amic.
Em va agradar especialment el color. Aromes forts a roure i cedre. Sabors a compota de prunes negres.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega