Tendències:

VT Castilla

Vallegarcia Miriade 2018

75cl

Vallegarcia Miriade 2018

11,34€
11,34€

Es ven en paquets de 6 unitats

Botiga: Enoteca Andana Lliurament estimat: 4 - 7 díes
Despeses d'enviament: 8,00€

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:VT Castilla (Castilla La Mancha, Espanya)
Celler: Pago de Vallegarcía
Volum: 75cl Altres volums
Raïms: Viognier (100%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: és net i fi, té un bell color groc verdós amb tocs brillants de color verd. Nas: aquest vi és força intens i aromàtic, on es presenten notes florals que aporten frescor, notes a fruites d'os i fruites blanques harmonitzades en un fons mineral que denota la seva criança. Boca: al paladar resulta molt fresc i untuós, on predomina la fruita exòtica sobre un fons de notes florals i afruitades. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: D.O.C. Vallegarcía. VINYA: Pagament de Vallegarcía. RAÏMS: 100% Viognier. ENVELLIMENT: tancs d'acer inoxidable. ELABORACIÓ: el raïm es seleccionen manualment al camp i al celler. Maceració de caràcter pre fermentatiu en fred a una temperatura de 8 ° C, posterior a això el raïm es premsen i es col·loquen a fermentar en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 15 ° C. MARIDATGE: es pot servir amb arrossos, pastes, menjars exòtics i plats que continguin picant. Es pot acompanyar també amb mariscs crus o cuits. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 15%

Descripció sobre Vallegarcia Miriade 2018

Vallegarcia Miriade 2018 (Viognier)

NOTA DE TAST:

  • Vista: és net i fi, té un bell color groc verdós amb tocs brillants de color verd.
  • Nas: aquest vi és força intens i aromàtic, on es presenten notes florals que aporten frescor, notes a fruites d'os i fruites blanques harmonitzades en un fons mineral que denota la seva criança.
  • Boca: al paladar resulta molt fresc i untuós, on predomina la fruita exòtica sobre un fons de notes florals i afruitades.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: D.O.C. Vallegarcía.

VINYA: Pagament de Vallegarcía.

RAÏMS: 100% Viognier.

ENVELLIMENT: tancs d'acer inoxidable.

ELABORACIÓ: el raïm es seleccionen manualment al camp i al celler. Maceració de caràcter pre fermentatiu en fred a una temperatura de 8 ° C, posterior a això el raïm es premsen i es col·loquen a fermentar en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 15 ° C.

MARIDATGE: es pot servir amb arrossos, pastes, menjars exòtics i plats que continguin picant. Es pot acompanyar també amb mariscs crus o cuits.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 15%

Veure més

El Celler

Pago de Vallegarcía

Pago de Vallegarcía

Propietat de l'empresari Alfonso Cortina i sota les directrius vitícoles de Richard Smart, Pagament de Vallegarcía compta amb un celler de disseny modern i una vinya situat a les muntanyes de Toledo, orientat al sud, a 900 m. de latitud, en sòl pobre, argilós, amb quantitat de còdols de sílice en la superfície i dotat de les més alta tecnologia.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Vallegarcia Miriade 2018

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Vallegarcia Miriade 2018:Puntua Vallegarcia Miriade 2018:

4 /5

NOTA DE TAST:
- Vista: Color groc palla pàl·lid
- Nas: una intensitat alta plena de fruita d'os, préssec, albercoc i cítrics en forma de pell de llima i aranja, records de fruites tropicals, papaia, mango i darrere flors blanques i notes de làctics
- Boca: entrada glicèrica, una untuositat molt marcada que es refresca amb l'acidesa, molt llaminer, un toc salí li aporta equilibri, càlid

Tipus: Blanc amb criança
I. G. P.: Vi de la terra de Castella
Raïm: Viognier, el raïm prové d'una vinya de 5 ha de baix rendiment
Celler: Pagaments de Vallegarcía
Municipi (Província): Retuerta de l'Bullaque (Ciudad Real)
Elaboració: Maceració pre-fermentativa en fred a 8ºC

Fermentació controlada en dipòsit a 15ºCEnvejecimiento: 6 mesos sobre fines lies en dipòsit d'acer inoxidable Producció: 22. 000 ampolles
Temperatura de servei: 8 - 10 ºC

Maridatge: Arròs, pasta, cuina exòtica i plats picants
Presentació: Ampolla 75 clCatado per Andana a octubre 2015 afegeixi 2014
Puntuació: 9. '1/10
Llaminer, persistent, fresc.
SI VOL SABER MÉS. . .
Nou projecte d'una dels cellers que cada any es superen en la qualitat dels seus vins
No només és meritori pertànyer a Grandes Pagos d'Espanya, ho és molt més, que el nivell de qualitat en vins blancs en una zona en la qual ningú apostaria per ells, és tota una gesta
Aquí teniu una altra prova d'això: miríade
Cellers Vallegarcía se situen al cor de les Muntanyes de Toledo, en a l'àrea d'influència de el Parc Nacional de Cabañeros
El Pagament s'integra en una de les millors mostres de bosc mediterrani de l'món, en un paratge natural únic, que conserva una flora i una fauna de gran valor ecològic i uns paisatges de naturalesa encara intacta.
La filosofia del celler és elaborar vins negres i blancs de molt alta qualitat, a partir de raïm pròpia, de composició equilibrada i aptituds per a la criança en fusta i ampolla
El celler és probablement de les més equipades i modernes d'Espanya
Els vins de Vallegarcía es caracteritzen per la seva gran aptitud per a la guarda, millorant les seves qualitats amb el transcurs dels anys.
"La filosofia com a celler és elaborar vins naturals de molt alta qualitat, de composició equilibrada a partir de raïm del nostre Pagament, veremat a mà en el moment òptim de maduració i amb aptitud per a la criança en bóta i l'envelliment en ampolla
Dissenyem els nostres vins buscant el respecte a la tipicitat de cadascuna de les varietats i alhora expressió de l'terrer de l'Pagament de Vallegarcía. "
Les cures de l'cultiu, la verema, la selecció de les bótes, embotellar un vi no és per tant només introduir el vi en una ampolla, embotellar representa introduir en una ampolla el caràcter i la personalitat de Vallegarcía
Tots els vins es taponen amb suro natural de primera qualitat procedent de Alcornocales de la comarca i també d'Extremadura i Portugal
Utilitzen suro natural perquè consideren que és el tancament més natural, més ecològic i que a més ajuda a la sostenibilitat dels boscos de surera de tot el sud-oest de la Península Ibèrica.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Vallegarcia Miriade 20182015

4/5

És d'un groc daurat intens. En nas es noten fruites blanques.Bon gust i postgust llarg.
El aconsello amb sardines escabetxades.
Amb amics i xerrada agradable.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega