Tendències:

VT Mallorca

Ànima Negra Quìbia Blanco 2018

75cl

RP91Parker

Ànima Negra Quìbia Blanco 2018

12,25€
12,25€
Botiga: LaVinateria Lliurament estimat: 3 - 5 díes
Despeses d'enviament: 7,54€

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:VT Mallorca (Balearic Islands, Espanya)
Celler: Ànima Negra Viticultors
Volum: 75cl
Raïms: Callet, Prensal
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 12.5%
NOTA DE TAST: Vista: Groc palla amb matisos alguna cosa verds. Té una aparença olivàcia. Nas: Aromes a fruits blancs d'os amb flors blanques. Fons herbaci i amb algunes notes cítriques que brinden frescor. Boca: Bon cos i textura, posseeix un pas fàcil i un bon equilibri en tot aspecte. El final és llarg, vibrant. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Illes Balears. VINYA: Ánima Negra Viticultors. RAÏMS: Pensal Blanca i callet. ENVELLIMENT: 4 mesos sobre les seves mares. ELABORACIÓ: Es recol·lecten els raïms a final d'any, es seleccionen les millors i es despalillan al fred. Es macera per pocs dies i ocorre durant algunes setmanes un procés de fermentació, a temperatures controlades, en tancs d'acer inoxidable. Després, es deixa en les seves pròpies lies durant 4 mesos, abans de portar el líquid obtingut a clarificar i embotellar. MARIDATGE: Peixos, mariscs, crustacis, platerets del tròpic, amanides, arrossos cremosos i formatges suaus. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Descripció sobre Ànima Negra Quìbia Blanco 2018

Ànima Negra Quìbia Blanco 2018 (Callet i Prensal)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Groc palla amb matisos alguna cosa verds. Té una aparença olivàcia.
  • Nas: Aromes a fruits blancs d'os amb flors blanques. Fons herbaci i amb algunes notes cítriques que brinden frescor.
  • Boca: Bon cos i textura, posseeix un pas fàcil i un bon equilibri en tot aspecte. El final és llarg, vibrant.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Illes Balears.

VINYA: Ánima Negra Viticultors.

RAÏMS: Pensal Blanca i callet.

ENVELLIMENT: 4 mesos sobre les seves mares.

ELABORACIÓ: Es recol·lecten els raïms a final d'any, es seleccionen les millors i es despalillan al fred. Es macera per pocs dies i ocorre durant algunes setmanes un procés de fermentació, a temperatures controlades, en tancs d'acer inoxidable. Després, es deixa en les seves pròpies lies durant 4 mesos, abans de portar el líquid obtingut a clarificar i embotellar.

MARIDATGE: Peixos, mariscs, crustacis, platerets del tròpic, amanides, arrossos cremosos i formatges suaus.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Veure més

El Celler

Ànima Negra Viticultors

Ànima Negra Viticultors

El celler ÀN Negra, situada al sud-est de l'illa de Mallorca elabora els seus vins a l'antiga "possessió" de Son Burguera. Aquesta edificació, prop de Felanitx, data del s. XIII i comptava des dels seus inicis amb unes dependències per a l'elaboració del vi, destinat, en un principi, a abastir el consum de la gent vinculada al lloc. El cultiu de la vinya ha perviscut de manera contínua fins a l'actualitat i ha contribuït a donar forma al paisatge illenc, integrat geogràficament a la Mediterrània, fent del vi un producte emblemàtic de la nostra gastronomia.

Més sobre el Celler

Punts

RP91Parker

Opinions sobre Ànima Negra Quìbia Blanco 2018

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Ànima Negra Quìbia Blanco 2018:Puntua Ànima Negra Quìbia Blanco 2018:

4 /5

Ànima Negra Quìbia Blanco 2018
Veure més
,

- Aquest color groc daurat brillant vi blanc de la varietat de Celler Negra Ànima mostra meravelloso

Altres productes de la mateixa bodega