Tendències:

Ycoden-Daute-Isora

Ignios Listán Negro 2015

75cl

Ignios Listán Negro 2015

25,37€ 24,00€
24,00€ 25,37€
Botiga: Vinoteca Collado Lliurament estimat: 24h - 3 díes
Altres opcions

Altres opcions d'enviament:

Enviament urgent disponible

Podràs seleccionar el tipus de lliurament en el procés de compra.

Despeses d'enviament: 5,80€
Enviament gratuït a partir de 140,00€

-5%

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2015 Altres anyades
Denominació:Ycoden-Daute-Isora (Canary Islands, Espanya)
Celler: Bodega Ignios Origenes
Volum: 75cl
Raïms: Listan Negro
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: Color vermell intens amb reflexos violacis. Nas: Aroma subtil a fruits vermells, amb notes de flors fresques, mentol, espècies dolces, fusta gràcies a la maduració en bótes i posseeix tocs balsàmics ben integrats. Boca: Sabor viu, de gran potencial, expressiu, saborós, fresc, de tocs salins i amb notes de fruites vermelles. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Canàries (Espanya). VINYA: Cellers Ignios. RAÏMS: Listán Negre. ENVELLIMENT: Madura en bótes de fusta per 12 mesos al costat de les mares fines, després es clarifica i s'embotella sense filtrat. ELABORACIÓ: El raïm és collides a mà i un cop al celler es despalillan i són rebregades, únicament el 80% del raïm, el 20% restant s'encuba i és criomacerado abans de realitzar la fermentació alcohólicaa amb ajuda de llevats autòctons. Un cop culminada la fermentació, el raïm es premsen i es passa a les barriques per a la seva maduració. MARIDATGE: Ideal per acompanyar carns vermelles, carns blanques, pasta, pizza, embotits i formatges madurs. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 14-16 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Descripció sobre Ignios Listán Negro 2015

Ignios Listán Negro 2015 (Listan Negro)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color vermell intens amb reflexos violacis.
  • Nas: Aroma subtil a fruits vermells, amb notes de flors fresques, mentol, espècies dolces, fusta gràcies a la maduració en bótes i posseeix tocs balsàmics ben integrats.
  • Boca: Sabor viu, de gran potencial, expressiu, saborós, fresc, de tocs salins i amb notes de fruites vermelles.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Canàries (Espanya).

VINYA: Cellers Ignios.

RAÏMS: Listán Negre.

ENVELLIMENT: Madura en bótes de fusta per 12 mesos al costat de les mares fines, després es clarifica i s'embotella sense filtrat.

ELABORACIÓ: El raïm és collides a mà i un cop al celler es despalillan i són rebregades, únicament el 80% del raïm, el 20% restant s'encuba i és criomacerado abans de realitzar la fermentació alcohólicaa amb ajuda de llevats autòctons. Un cop culminada la fermentació, el raïm es premsen i es passa a les barriques per a la seva maduració.

MARIDATGE: Ideal per acompanyar carns vermelles, carns blanques, pasta, pizza, embotits i formatges madurs.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 14-16 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més

Opinions sobre Ignios Listán Negro 2015

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Ignios Listán Negro 2015:Puntua Ignios Listán Negro 2015:

4 /5

Un vi de Bodega Ignios Origenes et arregla qualsevol menjar. Amb els meus amics sempre demanem Ignios Listán Negro Crianza.
Color molt bonic. Es noten les olors de baies. Té un cert to fumat.
Veure més
,

Ignios Listán Negro Crianza 2015

Opinions sobre altres anyades de Ignios Listán Negro 20152013

4/5

COUPAGE 100% Listán Negre. ELABORACIÓ D'vinyes d'entre 15 i 40 anys d'antiguitat a peu franc. Després d'una doble selecció del raïm en camp i celler, es realitza una crio-maceració durant 3 dies a baixa temperatura i la seva posterior fermentació alcohòlica durant 12 dies en dipòsits d'acer inoxidable. A continuació es realitza la seva fermentació malolàctica en bótes de 228 litres de Roure francès per al seu posterior criança de 12 mesos en bóta. Finalment és clarificat i embotellat sense filtrar ni estabilitzar. NOTA DE TAST Un vi radiant de principi a fi. De color robí de capa mitja. En nas destaca per la seva perfum subtil a fruites vermelles i negres madures, pinzellades florals amb notes mentolades i balsàmiques acompanyades de càlides espècies i fustes nobles ben integrades. En boca es mostra tan viu com en nas, amb tot el seu potencial desperta els sentits. Apareix via retronasal seu perfum seductor que amb cada glop és més elegant i llaminer. Expressiu, saborós, fresc i amb aquest punt salí que confirma el seu caràcter atlàntic.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega