Tendències:

Ycoden-Daute-Isora

Ignios Orígenes Vijariego Negro 2016

Volum 75cl

RP94Parker

42,95€
Botiga: Grand Cru Wijnen ES (Netherlands) Lliurament estimat: 12 - 16 díes
Despeses d'enviament: 19,18€
Només queden 3 unitats

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016 Altres anyades
Denominació:Ycoden-Daute-Isora (Canary Islands, Espanya)
Celler: Bodega Ignios Origenes
Volum: 75cl
Raïms: Listan Negro, Moscatell, Negramoll, Vijariego Negro, Vijariego
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%
NOTA DE TAST: Vista: És un vi net, brillant i de capa mitjana. Nas: Fruiter, predomina fruita vermella, compota i les notes terroses que marquen el sòl volcànic de què procedeix. Boca: Gran personalitat volcànica, un gran equilibri entre maduresa i frescor. Saborós i envoltant, acidesa equilibrada que el fa llarg. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Illes Canàries. VINYA: Ignios Orígens. RAÏMS: Vijariego Negre. ENVELLIMENT: Es produeix amb raïm Vijariego Negre, que després d'un premsat suau, es passa a bóta de roure francès de 600 i 228 litres per realitzar la fermentació malolàctica i completar la criança durant 11 mesos. ELABORACIÓ: El treball que realitza la jove celler Ignios per posar en relleu el valor de les varietats autòctones de Canàries es fa evident en aquest sorprenent i deliciós monovarietal de Vijariego Negre, raïm de pell prima i sensible, molt difícil de conrear. Elaborat íntegrament amb la peculiar varietat Vijariego, un raïm ovalada que es desenvolupa de forma òptima a pocs quilòmetres de l'Teide. MARIDATGE EL VI: Carn de res i cérvol. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Descripció de Ignios Orígenes Vijariego Negro 2016

Ignios Orígenes Vijariego Negro 2016 (Listan Negro, Moscatell, Negramoll, Vijariego Negro i Vijariego)

NOTA DE TAST:

  • Vista: És un vi net, brillant i de capa mitjana.
  • Nas: Fruiter, predomina fruita vermella, compota i les notes terroses que marquen el sòl volcànic de què procedeix.
  • Boca: Gran personalitat volcànica, un gran equilibri entre maduresa i frescor. Saborós i envoltant, acidesa equilibrada que el fa llarg.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Illes Canàries.

VINYA: Ignios Orígens.

RAÏMS: Vijariego Negre.

ENVELLIMENT: Es produeix amb raïm Vijariego Negre, que després d'un premsat suau, es passa a bóta de roure francès de 600 i 228 litres per realitzar la fermentació malolàctica i completar la criança durant 11 mesos.

ELABORACIÓ: El treball que realitza la jove celler Ignios per posar en relleu el valor de les varietats autòctones de Canàries es fa evident en aquest sorprenent i deliciós monovarietal de Vijariego Negre, raïm de pell prima i sensible, molt difícil de conrear. Elaborat íntegrament amb la peculiar varietat Vijariego, un raïm ovalada que es desenvolupa de forma òptima a pocs quilòmetres de l'Teide.

MARIDATGE EL VI: Carn de res i cérvol.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Veure més

Punts

RP94Parker

Opinions sobre Ignios Orígenes Vijariego Negro 2016

4

2 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Ignios Orígenes Vijariego Negro 2016:Puntua Ignios Orígenes Vijariego Negro 2016:

4 /5

Aquest Vijariego Negro només el trobo a internet.
Aquest negre és de color cirera, amb vores marrons. Bons aromes torrats i fumats. Un vi amb una bona acidesa.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Ignios Orígenes Vijariego Negro 20162015

4/5

Bons olors de roure. És un vi més aviat àcid per ser Ycoden-Daute-Isora.
Si t'agraden els vins potents, ja saps.
Veure més
Adrià Jordà