Escòcia
The Macallan Amber
70clThe Macallan Amber
T'agradarà saber que…
The Macallan Amber és el segon dels cinc whiskies que forma la gamma anomenada 'The Macallan 1824 Series'. El segon en intensitat i ambre pel color que ofereix. La Sèrie 1824 és d'un color 100% natural, aportat per l'envelliment en roure curat. Cada Macallan de la gamma porta com a nom un color que representa el seu envelliment i la seva potència. Com més fosc, més envellit en bóta i mes intens.
Fitxa tècnica
| Categoria: | Whisky (Destil·lats) |
|---|---|
| Productor: | The Macallan Distillers |
| Volum: | 70cl |
| Vol. D'alcohol: | 40% |
| País: | Escòcia |
| Tipus De Whisky: | Single Malt |
| Varietats: | Scotch |
Descripció sobre The Macallan Amber
The Macallan Amber
NOTA DE TAST:
- Color: The Macallan Distillers Ltd. The Macallan Amber Highland Single Malt és de color ambre -
- Olor: Aromes florals, notes cítriques, vainilla, raïm pansificat, canyella, poma i caramel
- Sabor: Notes fruiters de poma verda, amb notes cítriques de llimona, espècies dolces i gingebre
DETALLS D'ELABORACIÓ: Envellit en bótes de roure curades amb xerès.
PRODUCTOR: The Macallan Distillers
The Producer
The Macallan Distillers
The Macallan sorgeix el 1824 quan Alexander Reid, un pagès de la zona, obté una de les primeres llicències per destil whisky i deixa les 8 acres (una mica més de 3 has.) Propietat del comte de Seaeld per tal d'establir la destil The Macallan . Reid era amos pels seus avançats mètodes de cultiu i per la qualitat superior del seu whisky.
Més sobre el Celler
Aroma: Feble. No s'aprecia el caràcter de la marca. Com a nota positiva s'aprecia la manca d'alcohol. Lleugerament dolç, amb notes que provenen a parts iguals de la bóta de roure com de la de xerès, és a dir, fruits secs i fruits vermells. També una mica de malta.
Paladar: Alcohòlic, mala notícia. És tan feble com en nas i té una absència total de la personalitat Macallan. Igualment, notes dolces i de fusta bastant desordenades.
Final: Justet, no aporta res ni deixa record.
Macallan Amber substitueix a Fine Oak i a les versions sherry de 10 i 12 anys i és un considerable pas enrere. Mancat de personalitat, és un whisky jove que no ha tingut temps suficient per determinar el seu camí. O potser la marca utilitza bótes velles i inservibles que no aporten res al destil·lat. Qui sap. La realitat és que hi ha nombrosos blend de qualitat superior al Macallan Amber. Potser el Sienna, que compta amb excel·lents opinions, sigui el real substitut dels abans comentats i, encara que l'augment de preu és considerable a rondar els 70 euros, sigui més adequat atrevir-se amb ell que amb el feble Amber.