Anglaterra
The Macallan Oscuro 1824 Collection
70clThe Macallan Oscuro 1824 Collection
Fitxa tècnica
| Categoria: | Whisky (Destil·lats) |
|---|---|
| Productor: | The Macallan Distillers |
| Volum: | 70cl |
| Vol. D'alcohol: | 40% |
| País: | Anglaterra |
Descripció sobre The Macallan Oscuro 1824 Collection
The Macallan Oscuro 1824 Collection
NOTA DE TAST:
- Color: The Macallan Oscuro 1824 Collection mostra un color coure polit.
- Olor: amb fruits madurs del bosc, xocolata negra, taronja i vainilla cremosa.
- Sabor: amb sabors de figues seques, taronges madures i un toc de pomes cruixents. Final: completa i persistent amb un toc o escalfament de fum de la fusta.
DETALLS D'ELABORACIÓ: Per a l'elaboració del seu malt utilitza l'ordi Golden Promise que li proporciona aquesta meravellosa riquesa de matisos al seu whisky. En el seu procés de destil · lació, crida l'atenció la mida de les alambins, més petits del que és habitual, que fan que la seva espirituós es destil · més uniformement, aquest procés fa que només un 16% del destil · lat passi el procés de maduració. Les bótes on madura el whisky són de roure europeu i americà, que anteriorment han tingut en el seu interior Jerez Oloroso i Bourbon americà.
PRODUCTOR: The Macallan Distillers
The Producer
The Macallan Distillers
The Macallan sorgeix el 1824 quan Alexander Reid, un pagès de la zona, obté una de les primeres llicències per destil whisky i deixa les 8 acres (una mica més de 3 has.) Propietat del comte de Seaeld per tal d'establir la destil The Macallan . Reid era amos pels seus avançats mètodes de cultiu i per la qualitat superior del seu whisky.
Més sobre el Celler
