Escòcia
The Macallan Rare Cask
70clThe Macallan Rare Cask
T'agradarà saber que…
Aquesta interessant selecció de whisky, produït a la destil·leria The Macallan, va tenir les seves primeres aparicions en 2014, fent-se notar per les seves atrapantes sabors especiats de la canyella i el gingebre, amb una suau dolçor de la mel, vainilla i xocolata. Una de les curiositats d'aquest whisky de malta pur és la seva elaboració, ja que està compost per whiskies que van romandre en 16 bótes de cirerer diferents, algunes que van ser de primer ompliment, i que no es van tornar a utilitzar en l'elaboració de cap altre whisky de The Macallan.
Fitxa tècnica
| Altres Anyades: | Altres anyades |
|---|---|
| Categoria: | Whisky (Destil·lats) |
| Productor: | The Macallan Distillers |
| Volum: | 70cl Altres volums |
| Vol. D'alcohol: | 43% |
| País: | Escòcia |
| Tipus De Whisky: | Single Malt |
Descripció sobre The Macallan Rare Cask
The Macallan Rare Cask
NOTA DE TAST DE The Macallan Rare Cask 75cl :
Color: vermell caoba
Olor: suaus notes de vainilla i panses en l'olfacte, després, una dolça combinació de poma, llimona i taronja, tot això equilibrat gràcies a un exquisit quartet d'espècies: gingebre, canyella, nou moscada i clau.
Sabor: un quartet de matisos especiats molt consistent, roure persistent en boca de manera atemporal, amb caràcter polit i ric. Un toc final de vainilla i la xocolata, amb un subtil matís cítric.
Final: complet i càlid.
PRODUCTOR: The Macallan Distillers.
PAÍS: Escòcia.
DETALLS D'ELABORACIÓ: envellit en una selecció de 16 bótes de roure diferents. La majoria d'aquestes de primer ompliment.
The Producer
The Macallan Distillers
The Macallan sorgeix el 1824 quan Alexander Reid, un pagès de la zona, obté una de les primeres llicències per destil whisky i deixa les 8 acres (una mica més de 3 has.) Propietat del comte de Seaeld per tal d'establir la destil The Macallan . Reid era amos pels seus avançats mètodes de cultiu i per la qualitat superior del seu whisky.
Més sobre el Celler
- Boca: El quartet picant condueix, fort i completa, indestructible en el seu acompliment. Panses de raïm s'atreveix a temperar - i té èxit !! Roure pren control; atemporal, polit, ric i ressonant. La vainilla i la xocolata complert un a l'altre en el fons
- Acabat: closca de cítrics Llum, amb tot completament i l'escalfament